“中国人？”

老头用生硬的中文吐出三个字，语气里多了几分玩味。

“鼻子不错。”

“既然是个懂行的，那就别让这群外行站在门口丢人现眼。”

说完，他没再废话。

左手按住那块长满白毛的“发霉石头”。

右手持刀。

手腕猛地发力。

“噗呲。”

那不是切肉的声音。

那是类似锯开朽木，又像是切开硬质奶酪的闷响。

刀锋极其霸道地切入那层令人作呕的霉菌外壳。

江语希吓得捂住了眼睛，丁晓曼更是屏住了呼吸，生怕里面爆出什么绿色的脓汁。

然而。

当老头手腕一抖，将切开的一半“石头”翻转过来的瞬间。

昏暗的小屋里。

仿佛突然亮起了一道红光。

所有人的瞳孔都在这一刻剧烈收缩。

那层恐怖、发霉、腐败的灰白外壳之下。

竟然藏着一抹妖艳到极致的深红。

那种红。

不是鲜血的红，也不是普通牛肉的暗红。

那是经过五百天岁月浓缩、脱水、发酵后，形成的红宝石般的瑰丽色泽。

原本白色的脂肪纹理，此刻变成了半透明的琥珀色，像精美的玉石镶嵌在红宝石之中。

“这……”

林东看傻了。

刚才那股若有若无的霉味，在切开的一瞬间彻底消失。

取而代之的。

是一股核弹级别的香气风暴！

那是一种极其浓郁的坚果香，混合着烤黄油、松露，以及陈年火腿的咸鲜。

霸道。

浓烈。

直接轰开了所有人的天灵盖。

“我的天……”

小李也不怕了，镜头直接怼到了肉的切面上，贪婪地吸着鼻子。

“这玩意儿……是香的？！”

“这怎么可能是香的？它刚才明明长着毛啊！”

陈元看着那完美的切面，喉结也不受控制地滚动了一下。

他看向老头，眼神里带着对强者的认可。

“干式熟成牛肉。”

“终极干式熟成。”

“为了这一口从腐败边缘抢回来的美味，必须切掉表面60%以上的损耗。”

陈元指着那块红得妖异的牛肉。

“你们现在看到的，不是肉。”

“是把一整头牛的精华，浓缩进了这一小块里。”

“这哪里是吃饭。”

他轻笑一声，看向已经彻底看呆的队友们。

“这是在吃时间。”