谁的传承，更重？

这五个字很轻，却砸得演播厅的空气嗡嗡作响。

龙师傅那张因愤怒而涨红的脸，血色肉眼可见地褪去，化作一片惨白。

他准备好的一肚子关于“正统”、“功夫”、“底蕴”的斥责，全被这一句话，死死地钉在了喉咙里。

一个字也吐不出来。

是啊。

佛跳墙，是闽菜首席，是国宴瑰宝。

它的传承，是属于金銮殿里极少数人的荣耀。

而白粥……

它是灾荒年间的救命粮。

是孩童降世的第一口辅食。

是游子归乡时，母亲亲手递上的第一碗温暖。

它的传承，根植于这片土地上，每一个普通人的血脉记忆里。

帝王的传承，和万民的传承。

哪个，更重？

这是一个没有答案的问题。

却足以拷问每一个华夏厨师的灵魂。

龙师傅的身体剧烈地晃了晃，那双鹰隼般锐利的眼睛里，第一次灌满了迷茫。

他看着眼前这个始终挂着淡笑的年轻人，忽然感觉脊背升起一股凉意。

这个小子，不是在跟他谈厨艺。

是在跟他……论道！

现场的喧嚣，在这一问之后，奇迹般地消失了。

那些叫嚣着“侮辱”、“狂妄”的观众，此刻全都陷入了沉默。

他们第一次开始思考，这个看似疯癫的年轻人，他那碗“白粥”背后，到底藏着怎样浩瀚的深意。

导播间里，地中海导演呆呆地看着监视器。

他觉得自己先前那些关于“收视率”、“爆点”的担忧，是何等的渺小和可笑。

这个华夏人，他不是在比赛。

他是在用这个舞台，向全亚洲，输出一种他们从未想象过的，宏大而厚重的文化哲学。

“好……好一个‘万民的传承’……”

评委席旁，“天妇罗之魂”早乙女哲哉，用几不可闻的声音，喃喃自语。

他那双浑浊的老眼里，迸射出炽热的光。

他懂了。

这个年轻人，他要做的，根本不是一碗“白粥”。

他是要用最朴素的食材，去烹调一道，名为“人间”的菜。

三小时的准备时间飞逝。

烹饪环节，正式开始。

龙师傅的灶台前，热火朝天。