第105章 葱烧海参还让创新?老郑头你玩不起!

“疯了!这老头子绝对是疯了!”

“地道和创新,本身就背道而驰!怎么可能同时做到?”

“这已经不是比赛了,这是存心刁难,是绝路啊!”

几位大厨的脸上,最后一丝体面也挂不住了,虽然嘴上没说,但心里已经把郑泰和骂了个底朝天。这道题的难度,已经不是从一楼爬到十楼,而是让你原地起飞,还要姿势优美!

“好了,言尽于此。”郑泰和挥了挥手,仿佛只是宣布了一件微不足道的小事,“比赛时间,九十分钟。现在,各位可以去挑选食材了。计时开始!”

随着他一声令下,舞台侧面,一个巨大的生鲜食材区缓缓亮起了灯。

里面琳琅满目,从顶级的辽参、关东参,到各种品级的干参、水发海参,应有尽有。旁边是码放整齐的山东章丘大葱、各类菌菇、蔬菜以及上百种调味品,堪称一个顶级的后厨宝库。

短暂的咒骂和呆滞后,求生的本能还是驱使着大厨们行动起来。

“妈的,拼了!”川菜大厨刘莽低吼一声,第一个冲了出去。他没有直奔海参,而是在调料区飞快地抓取了干辣椒、汉源花椒和郫县豆瓣酱,显然是想用川菜“鱼香味”的思路来解这道题。

粤菜师傅梁永富紧随其后,他则挑选了金华火腿、瑶柱和陈皮,似乎打算用粤菜吊高汤的精髓,来为这道鲁菜注入新的灵魂。

“我用淮扬菜的‘拆烩’手法试试……”

“我加点徽菜的火腿和笋干提鲜……”

大厨们毕竟是身经百战的老师傅,在短暂的慌乱后,立刻结合自身所长,开始寻找破局之法。整个选材区顿时变得人头攒动,一片忙碌。

这紧张而激烈的场面,通过高清摄像机,清晰地呈现在了所有观众和场外人员的面前。

然而,一个极不和谐的画面,却刺痛了所有支持陈元的人的眼睛。

陈元,没有动。

他就那么站在自己的料理台前,一动不动。在周围一片兵荒马乱的映衬下,他甚至缓缓闭上了眼睛,一副闭目养神的姿态,仿佛外界的一切嘈杂都与他无关。

“急急急急急死我了!”场外小李急得像热锅上的蚂蚁,双手抓着头发,来回踱步,“他干嘛呢!动啊!再不动好东西都被人抢光了啊!元哥这是在想什么啊?”

丁晓曼站在一旁,一双美目中写满了紧张和担忧,粉拳紧紧攥着,手心里全是汗。

“他肯定有自己的想法……”张雪的声音也有些干涩,不断颤抖的眼睫毛还是出卖了她内心的不安。

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