往前走了没多远，一个卖“缅甸奶茶”的小摊吸引了他们。

摊主是个老太太，正用小铜壶在炭火上煮着茶，褐色的茶汤咕嘟咕嘟冒着泡，散发出浓郁的奶香味。

“这个得尝尝！”王浩拉着两人停下脚步，“曼德勒的奶茶跟咱们喝的不一样，是用红茶和炼乳在铜壶里反复煮，煮得特别浓，喝起来又香又甜，还带着点炭火的焦香。”

三人各点了一杯，捧着温热的奶茶继续逛。不一会儿，阿鬼又被一个卖“椰丝糯米球”的摊位勾住了脚步。

摊主把糯米团揉成小球，裹上椰丝和芝麻，再淋上一层棕榈糖熬的糖浆，晶莹剔透的，看着就甜糯诱人。

“这玩意儿看着就好吃！”阿鬼买了三个，递给他俩，“尝尝，曼德勒的甜食好像更爱用棕榈糖，比白糖多了点焦糖味，没那么腻。”

王浩咬了一口，糯米软糯，椰丝香甜，果然比普通的糖霜更有层次，忍不住点头：“确实不错，比之前吃的炸香蕉更有特色。”

三人边走边吃，不知不觉走到了一条更热闹的巷子。

巷子深处有一家挂着“掸族风味”招牌的小店，里面坐满了本地人，桌上几乎都摆着一盘红彤彤的“掸族辣鸡”。

鸡肉被剁成小块，裹着浓稠的红色酱汁，里面混着切碎的香菜和柠檬叶，看着就够劲。

“就这家了！”王毅锋一拍板，“看这人气，味道肯定差不了。”

三人找了个小桌坐下，点了一份掸族辣鸡、一盘茶叶豆拌饭，还有一份炸香蕉叶鱼饼。

菜端上来时，辣鸡的香气直往鼻子里钻，尝一口，辣中带鲜，还有点柠檬的酸香，配上粒粒分明的茶叶拌饭，越吃越开胃。

炸鱼饼外酥里嫩，香蕉叶的清香中和了鱼的腥味，口感格外清爽。

“这趟没白出来逛，”王毅锋吃得满头大汗，拿起奶茶猛灌了一口，“比在酒店里对着手机强多了，这才是曼德勒的味道嘛。”