今天这桌，是栾老板自掏腰包，专为李建国摆的“庆功宴”。受邀的除了李建国，还有范师傅、王经理、后厨几位主要的老师傅，以及栾老板特意请来的几位有头有脸的老主顾、街面上的体面人物，甚至还有两位相熟的报社记者。

李建国被让在了主宾席，紧挨着栾老板。他依旧穿着那身干净的蓝布学生装，在一屋子或长衫马褂、或中山制服的人群中，显得有些朴素，但那份沉稳的气度，却丝毫不输旁人。

“诸位！”栾老板端起酒杯，站起身，声音洪亮，透着压不住的喜气，“今天咱们丰泽园关起门来，不对外，就为一件事——给咱们自己人，给咱们丰泽园走出去的大学生，李建国同志，庆功！”

他环视一周，目光炯炯：“建国来咱们丰泽园，也就两年多。从帮厨做起，到如今的头灶，凭的是什么？是肯吃苦，是手艺好，是做人正！更难得的是，人家志不在此！灶台的火，暖不了他心里那座要为祖国建设添砖加瓦的大炉子！人家白天在咱们这儿掂炒勺，晚上回去点灯熬油啃书本，硬是凭着一股子拼劲，考上了四九城大学，还是最硬气的机械工程系！”

他拍了拍李建国的肩膀，感慨万千：“这是什么？这是咱们丰泽园的荣耀！是咱们餐饮行当里飞出去的金凤凰！说明咱们这儿，不仅能出好菜，更能出人才！今天这杯酒，第一，贺建国金榜题名，前程似锦！第二，谢建国给咱们丰泽园长了这么大脸！”

说罢，一仰脖，杯中酒一饮而尽。满座皆起，纷纷向李建国举杯道贺。

“建国，好样的！”

“给咱们争光了！”

“将来当了工程师，可别忘了回来尝尝咱们的菜！”

李建国站起身，双手捧杯，先向栾老板深深一躬，又向范师傅、王经理和诸位老师傅、宾客们致意。他的感谢词简短而真诚，没有过多浮夸，重点感谢了栾老板的知遇之恩和鼎力支持，范师傅的倾囊相授和宝贵赠礼，以及丰泽园这个平台给予的锻炼和温暖。

他的话不多，但情真意切，尤其是提到栾老板特批后院书房、范师傅赠予笔墨砚台这些细节时，让在座不少老师傅都暗自点头，觉得这孩子不忘本，有情有义。

宴席间，气氛热烈。后厨今天也是铆足了劲，上的都是硬菜和看家本领。葱烧海参软糯入味，九转大肠肥而不腻，糖醋鲤鱼跃然盘中，清汤燕菜澄澈见底……一道道菜端上来，色香味俱全，引得宾客们赞不绝口。两位记者更是频频动筷，一边品尝，一边低声交流，显然已经在打腹稿，准备写一篇“饭庄飞出金凤凰，勤工俭学成佳话”之类的报道了。

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席间，王经理悄悄凑到栾老板耳边，喜滋滋地低语：“栾老板，您是没瞧见，就今天上午挂牌子这一会儿，进来打听、订桌的都比往常多了三成！好多人都问，是不是吃了咱们丰泽园的菜能变聪明？还有非要订‘状元桌’的！”