九月初，《北京晚报》第二版右下角登了篇豆腐块文章，标题是《传统点心征服外宾味蕾》。

赵大鹏举着报纸冲进工作室时，晓晓正在教小李怎么把核桃酥的酥皮擀得均匀。

“谭师傅！上报了！上报了！”赵大鹏把报纸拍在操作台上，手指戳着那篇文章，“你看！‘友谊宾馆推出的中式下午茶，以其精湛手艺和健康理念，受到外宾一致好评’！”

晓晓擦了擦手上的面粉，接过报纸。油墨味扑面而来，铅字印得清清楚楚。她读了两遍，抬起头时眼睛亮晶晶的，但声音还算平静：“是徐师傅推荐给记者的吧。”

“管他谁推荐的！”赵大鹏激动得在屋里转圈，“这下好了，订单要爆！我刚从宾馆回来，王经理说下周要加五十套！五十套啊！”

晓晓心里算了下。现在每天做二十套已经要忙到晚上八九点，五十套……

“接不了。”她放下报纸，“做不过来。”

“啊？”赵大鹏愣住，“谭师傅，这可是机会……”

“机会也得有命接。”陆霆骁的声音从门口传来。他刚下班，军装外套搭在臂弯，看着晓晓眼下的青黑，眉头皱起来，“你昨晚又几点睡的？”

晓晓心虚地低下头：“没多晚……”

“十二点半。”陆霆骁走到她面前，伸手碰了碰她的脸，“机器也得保养，何况是人。从今天起，晚上十点必须睡。”

赵大鹏看看陆霆骁，又看看晓晓，搓着手：“那……订单……”

“减半。”陆霆骁替晓晓回答，“一天二十五套，不能再多。”

“可宾馆那边……”

“我去谈。”陆霆骁说得干脆，“要么减量保质，要么找别人。”

最后协商的结果是每天三十套，但宾馆派两个学徒来帮忙。晓晓松了口气，但工作量还是增加了。

每天早上六点到工作室，晚上九点才能回家。婆婆把三顿饭都送到工作室，看着晓晓边吃边干活，心疼得直叹气。

“这样不行。”一周后，赵大鹏又找上门，“谭师傅，你得招人。至少再招两个。”

晓晓犹豫。招人意味着要教手艺，要管工资，要……

“招。”陆霆骁这次却很支持，“我手底下有两个兵刚退伍，在炊事班干过，人品可靠。明天带来你看看。”

第二天，两个年轻人站在工作室里，背挺得笔直。

一个叫小李，22岁，河北人，憨厚老实；一个叫小张，24岁，山东人，手脚麻利。晓晓让他们各和一团面，小李和得均匀，小张速度快但有些糙。

“小李留下吧。”晓晓说，“先从基础学起。”