小王一声“主任来了!”让整个后厨都看了过来,随即响起一片善意的笑声和改口声:“嫂子!”“陆嫂子!”
胖刘师傅从灶后探出头,满面红光:“晓晓妹子——哎瞧我这嘴,弟妹!咋新婚头天就来了?”赵春兰擦着手迎上来,拉着她上下打量,眼里全是笑:“气色真好!”
众人围过来七嘴八舌地道贺问候。谭晓晓心里暖烘烘的,笑着应过,习惯性走向储藏间:“昨天的食材用得怎样?今早做什么?”
胖刘师傅跟上来,压低声音:“婚宴用掉不少,后勤处说今天能补,就是……供应紧,肉可能不太好。”
谭晓晓脚步一顿:“不太好是什么意思?”
“说是不太新鲜,让咱们将就着用。”胖刘师傅脸上露出为难,“我琢磨着,要是肉真不行,今天中午的荤菜就难办了。原定是做土豆烧肉的。”
后门传来动静,后勤处的小战士拉着板车送来几个麻袋。“谭主任!物资到了!”他抹了把汗,“周处长交代,这是县里紧急调拨的,要省着用。”
谭晓晓和胖刘师傅上前查看。麻袋一开,一股异味飘出——猪肉颜色发暗,摸上去粘腻,明显不新鲜。白菜蔫头耷脑,萝卜还带着冻坏的黑斑。
“这肉别说烧菜,煮了都悬!”胖刘师傅脸色变了。
小战士尴尬低头:“处长说就这些了,下一批得等五天……”
食堂气氛瞬间凝重。婚宴的喜庆还未散,现实难题已摆在眼前:八百号人的午饭,难道用这样的食材?
所有人的目光都看向了谭晓晓。
她沉默着,伸手翻看那些肉。确实,肉质差得明显,如果是普通人家,或许还能用重料掩盖,但这是给高强度训练的战士们吃的,食品安全绝不能马虎。