胖胖也闻着味就来了,孟南汐给了它一颗莴笋抱着啃,吃完早餐就去后院看蔬菜去了。
栽下去的时候为了存活率,她用木系异能给它们输了点能量。结果今天去看,所有蔬菜都活的非常好,长得郁郁葱葱,叶片翠绿欲滴,仿佛在向她展示着它们旺盛的生命力。每一株蔬菜都显得格外健康,没有丝毫受到移栽影响的迹象。
给蔬菜浇了点水,然后才去厨房看豆腐。揭开上面的重物,掀开纱布,一块白白嫩嫩的豆腐就做好了。孟南汐用手轻轻戳了戳,豆腐“duang~duang~”的晃了两下。仿佛看到了无数豆腐做的美食在向她招手。
留下一块做菜,其他的让团团送进储藏室。她去后院拔了点小葱,然后备好辣椒、花椒、蒜末等调料,准备做个麻婆豆腐吃。
她先将豆腐切成小块,放入加了盐的开水中焯一下,去除豆腥味。接着在锅中热油,放入花椒和辣椒爆香,炒出麻辣的味道,再加入蒜末和辣椒酱炒出红油。
随后,她把焯好水的豆腐块轻轻放入锅中,小心地翻炒,让每一块豆腐都裹上浓郁的酱汁。为了让味道更加醇厚,她又加入适量的水,盖上锅盖焖煮一会儿。在等待的间隙,将小葱切成葱花备用。
当汤汁变得浓稠时,孟南汐揭开锅盖,撒上葱花,一锅香气扑鼻的麻婆豆腐就大功告成了。她尝了一口,熟悉的麻辣鲜香在口中散开,满足感瞬间涌上心头。
孟南汐赶紧让团团把这一过程也剪辑成视频,准备上传到星网,她仿佛已经看到网友们被这美食馋得流口水的样子了。
吃完午饭,孟南汐泡了点黄豆,准备发点豆芽菜吃。看着水里的黄豆,孟南汐灵机一动,虽然蚕豆和豌豆还没有找到,但是也可以先做些黄豆酱嘛。
说干就干,她开始起锅烧水煮黄豆,煮好黄豆后,先把煮好的黄豆沥干水分,放在竹匾上摊开晾晒,这个竹匾还是在G65荒星上做的呢。