知道了事情原委，苏寅非但没有责怪李泰擅自仿制，反而眼中露出赞许之色。

“李泰，你能想到自己动手仿制，这其实是件大好事啊。”苏寅语气诚恳地说道。

李泰闻言一愣，抬起头，有些不解地看向苏寅。

他本以为会听到几句“不该冒险”的劝诫。

苏寅笑着解释：“你想，我们从这边运送设备过去，终究是有限的。通道运力就那么多，要运的东西却数不胜数。”

“俗话说，‘授人以鱼不如授人以渔’。如果大唐能够自己掌握这些技术，自己制造需要的设备，那才是长远之计。”

“你这次尝试，虽然出了意外，但方向是对的。”

这番话让李泰心中豁然开朗，连日来的挫败感和郁闷消散了不少。

他没想到苏寅竟是如此支持。

“不过，”苏寅话锋一转，神色认真起来，“技术上的细节，必须严谨。就像这掐头去尾，就是关键诀窍之一。还有，这蒸馏之术，其实还有更深的用法。”

“更深的用法？”李泰的求知欲立刻被勾了起来。

“对。”苏寅点点头，继续用手机翻找资料，一边解释道，“这酒，是可以反复蒸馏的。”

“比如，你把这次接出来的、合格的中段酒，不要直接喝，而是把它当作原料，再次倒入干净的蒸馏设备中，重新加热蒸馏一次。”