“这不是忘了，而是特意从某知名店铺订购的一批特色卤牛肉马上就送达了。”

厨师听罢恍然大悟，同时不免有些抱怨地说：“为啥非得当天制作不可呢？不能前一天先腌制好存放在冷库里吗？”

对于这点，赵老三也很无奈。毕竟决定权不在自己手里。据他说，这是按照弟弟的要求，特意跟对方沟通的结果。因为对方坚持“新鲜度第一”原则，无论如何必须当天现制，才能保证最佳风味。

正在焦急等待时，忽然听到外面一阵引擎轰鸣声传来。只见赵老三的儿子开着车载回了一车货物，停在操作台旁。他立即打开后备箱，取出多个密封良好的箱子，放置于空旷处。

“真是搞不懂叔叔为何非要搞得那么麻烦。不就是一道普通的卤肉嘛，完全可以让我们这里的大厨搞定，何必还要特地跑去别的地方购买呢？”言语之间，透露出一丝疑惑与不满。

赵晓光想到刚才那股香味，不由得咽了口唾沫，没说话。他有种直觉，四叔说的能让人惊艳的菜，应该就是这个卤牛肉。

大厨见食材送来了，立刻叫上帮厨们过来切牛肉，开席的时间马上就要到了，要是这牛肉还没准备好，那就出糗了。

帮厨们立刻一人搬了个箱子放到桌案上，盖子一掀开，热气和香气一起涌了出来，就像是一条沉睡多年的龙突然醒来了一样，腾空而起，香气四溢。

香味瞬间传遍了整个院子，浓郁持久，一下子盖过了所有其他的气味。忙碌中的村民们闻到后都停下了手里的活儿，转头看向厨房那边。

“咕噜！”有人发出清脆的吞咽声，紧接着大家都不自觉地咽起了口水。

“哎呀，这是什么香呢？你们是不是在做龙肉啊？”

“太好闻了，我都快流口水了。”

帮忙干活的村民都悄悄围了过来，想看看是什么菜这么诱人。就连路过的客人也被这香味吸引，停下来不住地看着厨房方向。

几个厨师离得最近，直接被那阵香喷了一个正着，都被吓了一跳。尤其是主厨，以前听赵老四说起要去卤味店买卤牛肉来凉拌时还心存不满——毕竟在这十里八乡里，自己烧大菜的手艺可是数一数二的，怎么一个简单的卤牛肉都能难住他？

但现在，闻到这卤牛肉散发出来的香气，之前所有的不甘都烟消云散了，反而开始敬佩那个能做出如此美味卤味的师傅。