天边刚泛起鱼肚白,整个城市还沉浸在凌晨四点的伤感时间里,后厨的空气却已经紧绷得能拉出电火花。
清晨五点半,陆远像个准备上战场的年迈将军,在一众小辈的注视下,执意要亲自开灶。
他的身体还很虚弱,站着都得小桃在旁边拿个小马扎随时准备扶他,脸色白得像张A4纸,偏偏眼神亮得惊人,主打一个“哥不在江湖,江湖却不能没有哥的传说”。
“都退后,退后,”他摆了摆手,声音带着病后的沙哑,“这活儿你们年轻人把握不住。”
凌霜和韩川对视一眼,默默退到了厨房门口,活像两个被赶出产房的焦急家属。
一个神情凝重,另一个则掏出个战术平板,准备全程录像,试图用3D建模和动态捕捉把陆远的操作复刻下来。
陆远没理会那个准备把玄学强行科学化的显眼包,只是让小桃扶着他,在灶台前站定。
他深吸一口气,那股熟悉的油烟味仿佛是给他打了针强心剂,整个人的气场都变了。
他没有用电子打火,而是慢悠悠地划着了一根火柴,凑近炉心。
“噗”的一声,幽蓝色的火苗跳跃而出。
“看,”陆远嘴里嘟囔着,像是在对小桃说,又像是在自言自语,“火苗这玩意儿,就像姑娘的脸,时红时白,你不能急哄哄地往上扑,得哄着,得由着它的性子来,等它自己烧得旺了,那才叫心甘情愿。”
小桃似懂非懂地点点头,感觉自己不是在学做饭,倒像是在上什么情感大师的情感操控课程。
锅烧得微微冒起青烟,陆远示意小桃递过油壶。
他没有等锅热到极致,反而在七分热的时候就倒入了一瓢冷油。
刺啦一声,油在锅里迅速滑开,形成一层薄薄的亮膜。
他手腕一抖,一颗新鲜的鸡蛋被轻轻磕入锅中。
就是那个瞬间,一股难以言喻的霸道香气,如同引爆了一颗微型嗅觉炸弹,轰然炸开,瞬间填满了整个厨房。
蛋液在热油中迅速舒展,边缘凝固成漂亮的焦黄蕾丝边,内里还是流淌的嫩黄,像一朵在铁锅中盛开的金色花瓣。
小桃的鼻子猛地一酸,眼眶瞬间就红了。
没错,就是这个味儿!
穿越到这个鬼地方这么久,她吃过凌霜做的堪比米其林三星的精致菜肴,也尝过韩川用分子料理技术鼓捣出的奇葩食物,但只有这个味道,这个简单粗暴、直击灵魂的炒饭香气,才是独属于陆远,独属于那个曾经的小饭馆,独属于她记忆里最温暖的角落。
这味道,比任何灵丹妙药都更能让她确定——他,真的回来了。
陆远没空注意小桃的反应,他的全部心神都在锅里。
他用锅铲轻柔地将半凝固的鸡蛋推散,蛋块大小均匀,金黄与嫩白相间。