老者每一次细微的咀嚼,脸上那几乎不可察觉的、对米饭甜度、粘度、弹性、香气满意或微微挑剔的神色变化,都逃不过林小风敏锐的感知。那是一种同行之间才能隐约感应到的、对食材和烹饪极致追求的共鸣。
这位老先生,绝不是一个普通的、只是为了填饱肚子而来吃白饭的老人。
他像是一个隐匿于市井的美食家,一个深藏不露的鉴赏者。他来这里,只点最基础的白饭,似乎是在用最本质的东西,来检验这家店,或者说,检验林小风的功底。
林小风甚至有一种直觉,老者品尝的,不仅仅是一碗米饭。他品尝的是米的产地、水质、浸泡时间、火候掌控、焖煮技巧……是所有构成这碗饭背后,厨师所投入的心血和技艺。
他是在“听”这碗饭的“声音”。
这位神秘的白饭老先生,究竟是谁?
他为何独独钟情于这一碗白饭?
他的出现,是偶然,还是别有深意?
他那平静的目光背后,又隐藏着怎样的故事和标准?
林小风看着老者又一次安静离开的背影,心中充满了疑问,也升起了一丝隐隐的期待。
他感觉,这位老者的出现,或许会为他打开一扇新的门,带来一些意想不到的……机遇,或者挑战。