里面是炒得喷香的花生碎、榨菜末，还有更多的小葱。

“来！兄弟！尝尝这个，咱们山城的非物质文化遗产，邮亭鲫鱼！”

老板将铁盘重重地放在桌上，脸上是藏不住的自豪。

“非物质文化遗产？”

黛西听完林晚的翻译，好奇地看着这盘看起来没那么“爆炸”的鱼。

“对。”

陈品点头，开始了他的即兴科普。

“这道菜，跟前面那几位‘大盆英雄’不一样。”

“它不靠视觉冲击，靠的是内涵和吃法。”

他指了指那盘鱼。

“这道菜，可以理解为……能吃的‘变形金刚’。”

“变形金刚？”黛西更困惑了。

“没错。”

陈品拿起筷子，夹起一条完整的鲫鱼，在盘子里自带的蘸料中滚了一圈。

“第一形态，吃鱼。”

他将鱼肉送入口中，细细品味。

鲫鱼的肉质细嫩到了极致，几乎不需要咀嚼，只在舌尖轻轻一抿，就化了开来。

那浓稠的汤汁，完美地渗入了鱼肉的每一丝纤维，麻辣鲜香，回味中还带着一丝甜。

而那碟特制的蘸料，更是神来之笔。

花生碎的香、榨菜末的咸脆、葱花的清新，让鱼肉的口感和风味，瞬间又提升了一个层次。

【哼。】

小馋猫的声音在脑海中响起，带着一种前所未有的庄重。

【它把一代代凡人对味道的执着，都炖进了这锅汤里。从路边摊到非遗名录，这里面沉淀的，是无数厨子的心血和食客的记忆。】

【这已经不只是一道菜了。】

【这是一本……用舌头来读的，活着的历史书。】

淡蓝色的数据面板，在陈品眼前缓缓展开。

【叮！】

【菜品名称：老地方·非遗邮亭鲫鱼】

【食材新鲜度：95%（鲜活鲫鱼，肉质饱满）】

【制作工艺评级：97（火候、调味均已达宗师级水准，完美复刻并升华了传统风味）】

【添加剂分析：无】

【综合评分：91】

【获得能量：+135】

【获得美食点数：+1】

【当前能量储备：9966/20000】

【当前美食点数：856】

【食神辣评：当一道菜承载了历史，它便拥有了灵魂。这道菜的每一口，吃的都是山城江湖的烟火传承。鱼是骨架，汤是血肉，那碟蘸料，是它不甘平凡的骄傲。】

九十一分！

又是一道“作品”级的菜肴！

陈品放下筷子，看向一脸期待的老板，郑重地点了点头。