“诸位,今日请大家来,一来是想答谢前些日这位……”
他目光转向那布衣男子。
“这位先生的建言。”
布衣男子闻言,微微颔首,脸上露出一抹得意。
陈进继续开口。
“二来,小子不才,听闻先生高见之后,这几日也潜心研究了一番。”
“幸不辱命,对这宁神安睡汤的配伍,略有心得,研制出了一款新的汤方。”
“今日特请诸位品鉴一二,也算是不辜负大家对和元饮膳坊的厚爱。”
众人听闻,皆面露期待之色,纷纷表示愿意一试。
李员外更是抚掌含笑。
“陈大夫谦逊了。
“我等,拭目以待!”
陈进微微一笑,示意伙计。
不多时,一个小伙计端着一个托盘上来,上面放着一只白瓷汤碗,碗中盛着小半碗颜色略深的汤液。
陈进指着那碗汤,看向众人。
“这一碗,便是寻常的宁神安睡汤。”
他拿起一个小瓷瓶,从中倒出一些十年陈化新会老陈皮的粉末加入汤中。
汤色肉眼可见地变得有些浑浊。
一股颇为浓烈的陈皮辛香之气,混杂着药味,瞬间弥漫开来,钻入众人的鼻孔。
几位嗅觉灵敏的客人,不由得微微蹙起了眉头。
这气味,与平日里和元饮膳坊那清雅的药香相比,显得有些刺鼻,甚至带着一抹焦躁感。
那布衣男子见状,眼神中闪过一抹不自然,但很快又恢复了镇定。
陈进拿起汤匙,在碗中轻轻搅动了几下。
那股辛燥之气更盛。
“诸位请看,此乃按常法添加药引。”
“陈皮其性辛燥,其气升散。而宁神安睡汤中的君药酸枣仁,其功在于养心益肝,宁心安神,意在收敛心神。”