随着土灶里柴火持续旺烧，陶罐里豆浆渐渐升起白烟，随后沸腾起来。

久违的豆浆香味扑鼻而来，特别浓郁。

我跟杰克每人用陶碗舀了一些，简单吹了吹就呲溜喝起来。

入口感觉很浓郁，由于豆浆没经过过滤，里面有些绵密的黄豆渣，吞咽的时候有点辣嗓子。

没加调料的豆浆喝着没有太大滋味，不过这对于岛上缺乏的美食的我们来说，那股黄豆本身的味道就已经感到非常美味。

喝了几口后，非常怀念以前学校门口，早餐摊上卖的甜口豆浆。

于是取来蜂蜜加在豆浆里，搅拌后喝起来味道瞬间变得不一样了。

许多时候，原本味道并不出众的食材，加上某种并不起眼的调味品，两者搭配起来后仿佛带来一种全新的味觉。

并且加了蜂蜜后豆渣也变得不那么拉嗓子，喝起来顺滑许多。

这一陶罐豆浆还有许多，我打算用来制作豆腐。

老家豆腐大多都是用卤水点的。

卤水简单来说就是海盐水，或者说没有进行精细加工的海盐。

也就是平时煮盐水第一步锅底产生的粗盐，尝起来味道有些苦涩的那种。

把这种盐里的杂质剔除掉，就可以兑水化开用来点豆腐了。