“炸了两轮了。”慕泽析指了指手边的碗碟。
“还远远不够,继续吧。我就在你旁边, 试着做一次麻辣牛板筋, 算是小零食吧。”姜阮了然地点头,在冷冻柜里抽出真空包装的牛板筋。“要不是加压的设备来了, 不然还真做不了…”
“麻辣?可以么?”慕泽析皱了皱眉,看着姜阮把黄色的板筋搁到台板上。“看起来很硬。”
“……只要你今晚不对我动手动脚,让我明天吃,就没问题。”姜阮语塞, 只好如此回答。“板筋当然硬,加压蒸过才可以用,到时候好吃,可别抢我的!”
慕泽析一边留意给锅里的小黄花鱼翻边,一边看着牛板筋被姜阮洗净,加压给蒸上后,就开始调制拌牛板筋的配料。
红彤彤的辣椒面被撒入碗中,姜阮有抓了一把白芝麻洒入。红色一片里,白色星星点点。姜蒜切丁,盐糖适中。酱醋料酒逐步倒入后,姜阮就拿着勺子开始搅拌酱碟。
“咳——咳咳——”慕泽析刚准备回头跟姜阮说话,就被辣椒面呛到了。憋红了眼,扭头往一侧咳嗽起来。
“等会儿厨房里都是这种味道,你先出去吧。我做好了,你进来给我端东西就行。”姜阮很少见到慕泽析这副样子,好奇地点了点他通红的鼻头,把人推了出去。
厨房里姜阮的动作开始加快,不一会儿牛板筋就被蒸好了。软塌下来的牛板筋被转移到台板上,让姜阮给切成片状,又用手给撕成小条,掺入辣椒酱料中拌匀。
“这就做完了吗?可以吃了吗?”慕泽析出去后,就让查理进来帮忙。机器人看着姜阮搁到一边的大碗,好奇地直往里头看去。