这几天她们收会来的红薯叶,一小部分是用来吃的,一部分拿来晒、用盐腌、做成泡菜,每样做的数量都不多。
因为太阳大,晒的红薯叶两天就没水分了,变成棕黄棕黄的一片片,老实说,原本翠绿的样子晒干后和自然老掉的红薯叶一样,看着就能预想到口感。
昨天拿来试吃了一下,口感也确实如此。
难怪前世一点红薯叶菜干的消息都没有,晒干后的红薯叶已经不能再称之为蔬菜了。
它泡水不会吸水,直接用来煮就像是煮树叶一样。
干巴巴的就像是在吃干叶子,嚼不懂,香味倒是挺浓郁的,但这味道也并不能因此让人把它咽下去。
这些已经晒干的和正在晒的都被放到角落了,没丢只是因为它味道是真香,下次可以试试拿来当调料什么的。
姜琳把这几个罐子的泡菜都看过去一边,无一例外,都是只有淡淡的酸味和红薯叶的味道,没有坏的,成功率很高!
红薯菜干没成功,盐腌的红薯叶目前还不知道,但是后面他们收回来的红薯叶都有去处了。
而且就算盐腌制的红薯叶成功,她也不打算多做,盐还是用来腌肉或者平常吃更划算。毕竟他们的果干和接下来做的红薯粉要留着过冬,暂时没有其他合适的东西拿去换盐了。
姜琳把几个陶罐重新盖上,接着跑去拔红薯叶。
地里只有阿婆和云、小花几个人在忙,秀吉她们和几个男孩都去搬石头。
两个砖房地基经过大家几个晚上的赶工,已经挖好了一间,可以先把填地基的石头先准备好。
把第一个砖房的地基弄好之后,像是砌砖这样的比较细致轻便的活,大家白日里也可以做,打猎的勇士后面再继续挖第二个房子的地基。