他跑的太着急，还有些微喘。

“这盐焗鸡，一定要把控好工序。”宋梦莹说着，随机去了一只盐焗鸡，撕下一块儿来尝了尝味道。

这盐焗鸡咸香入骨，肉质鲜嫩，宋梦莹忍不住又吃了一口，不得不说，这盐焗出来的，有些咸，宋梦莹吃饭清淡，这么空口吃还真是有些受不了。

第211章 考个驾照，找对象？

“大姐头，这盐焗鸡盐焗鸡嘛，就是盐巴弄出来的，咸着呢。来，喝点儿水。”袁承辉说着，赶紧给宋梦莹倒了一杯水。

宋梦莹一口喝了，说：“味道还不错。现在县里每天卖两百只，拿到市里卖七八百只，一天一千只的产量，能做的过来吗？”

“大姐头，做是没问题，就是这鸡不太够用。孟凡都把附近养鸡场搜刮一遍儿了，每天一千只，把他给愁的啊。”袁承辉说。

“这没事儿，我过年的时候和村里大栓子叔说好了，他说联合村里人一起搞个养鸡场，这鸡出栏快，三个月四个月就能出栏了，熬过去，我们活鸡供应就能稳定了。”宋梦莹说。

“那就好。”袁承辉说。

袁承辉接着说：“大姐头，这边看完了，去看看砖厂呗。那边干的热火朝天呢。”

宋梦莹点点头，就跟着袁承辉上了砖厂那边。

此时天都要黑了，跟着上了砖厂，点着高瓦数的灯泡，大家都还在赶工呢。

“没办法，这定砖的人太多了，排都拍不过来，只能大家一起加班儿了。”袁承辉说。

烧砖工序挺多的，需要泡土，和泥，打坯，上架，装窑，烧窑，饮窑，然后才能烧成结实的青砖

干这些全都是人工，而且还得有把子力气，在砖厂干的都是村里的棒小伙子，大冷天的，有的人就穿着一件单衣，尤其是烧窑的，在砖窑跟前，那是热的直冒汗。