同样是鸡汤,却是完全不同的做法。
在煮鸡汤的时候,林嘉开始着手和面,其实市场上有现成的鲜面条卖,但是林嘉还是选择采购面粉回来自己和,原因就是市场上的面条通常都是机制的,肯定没有手工面独特的手感。
另外,跟今天鸡汤比较搭的烩面市场上买不到现成的,所以还是自己和面擀面比较好。
“有没有我能做的?”陆行知见林嘉回来以后便一直在后厨忙着,有些不好意思地问道。
林嘉说道:“你去准备今天的菜单吧,今天只有一种面和一种小吃。”
“嗯?是什么?”
“平菇鸡汤面和萝卜牛肉饼。”
“还有饼子?”陆行知有些意外。
“嗯,有的,只有一种面实在是太单调了,但是今天时间有限,我们只能准备这一种,明天应该就有更多的品种了。再加饼子我忙得过来。”
“好好,我这就去准备菜单。”
“你弄好菜单就可以开店准备营业了。”
“好!”
两人分工,陆行知去准备菜单,弄好以后便打开店面。