皇上摆摆手：“伤心也得认，这香味儿是实打实的，闻着就饿。”

萧承逸上前行礼，笑道：“父皇，母后这些都是李家俊三兄妹亲手做的，他们打算以后开一家熟食店，今天特意请大家来品鉴品鉴。”

“哦？”皇上来了兴趣，“全是鸡鸭鹅？”

“是的，但做法上百种，您待会儿尝了就知道。”

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一切安排妥当，李家俊给萧承逸打电话确认：“人都到齐了吧？可以开饭了。随从们安排在厨房的院子里，皇上太子和其他王爷公主在饭厅，其他人分坐前厅和院子。”

萧承逸点头，挂断电话后立刻指挥侍从引导众人入座。天启帝坐主位，太子一家坐左，永宁公主一家坐右，安平王一家和六皇子坐在侧席，其他亲属按身份依次落座。厨房院子里的随从们也落座了，他们很快就开动了，笑声、赞叹声此起彼伏。

皇室成员们刚一落座，场面瞬间安静了下来。大伙瞅着满桌摆得整整齐齐的鸡鸭鹅，全懵圈了——这一堆美味当前，可压根不知道它们都叫什么名！

这时候，李家俊清了清嗓子先开口：“各位瞧好了哈，我来给大伙讲讲这些菜。”他指着盘子挨个介绍，“这一盘是白切鸡，原汁原味，鸡肉鲜嫩爽滑；旁边那是盐焗鸡，用粗盐慢慢焗出来的，香味都渗到骨头里啦；还有这个用荷叶包着蒸的是荷叶鸡，带着荷叶的清香；这只红亮亮的是烧鸡，皮脆肉多特别下饭；那边大砂锅里焖的是焗鹅，肉质软糯入味……”

李静怡也赶忙接上话茬：“可别忘了这些卤味哟，像猪下水之类的内脏食材经过精心卤制，味道那叫一个绝！”说完还俏皮地眨眨眼。

等他们把所有菜品都介绍完一遍后，两人才在萧承逸身旁空着的位置坐了下来。

“这是……白切鸡？”永宁公主夹起一块，轻轻蘸了点姜葱酱，“这皮这么嫩，肉还带汁，御膳房的白切鸡都干巴巴的。”

“那是他们火候没掌握好。”李家俊坐在萧承逸旁边，笑着说，“我们是冰水激过的，皮脆肉滑。”

安平王夹了一块烧鹅，咬了一口，眼睛瞬间瞪大：“烤鸭……这外皮酥得像饼干，里头的肉又嫩又多汁，还带着果木香！你们用什么烧的？”

“荔枝木慢烤一个半时辰。”李悦答道，“火候要稳，不能急。”

“绝了！”安平王连吃了三块，“这比宫里的烤鸭还香！”

六皇子一开始对卤猪下水还有点犹豫，但在李家俊的鼓励下，终于夹了一块放进嘴里。刚嚼两下，整个人就愣住了，随即猛地抬头：“这……这是猪肠？！怎么一点怪味都没有？又软又糯，香得我舌头都想吞下去！”

李静怡笑着点头：“加了八角、桂皮、草果、陈皮，去腥提香，再炖足三个小时，谁还敢说下水不能吃？”

“太绝了！”六皇子夹起一筷子猪下水，眼睛都亮了，连吃了好几口还意犹未尽，筷子不停往自己碗里堆，“御膳房那帮人要是有这手艺，我天天都能吃三顿！你们这味道，香得我都想搬张床住下来！”他一边嚼得津津有味，一边笑嘻嘻地问：“以后我能常来蹭饭不？要不，我把宫里的御厨派过来跟你们学学？学会了，我在宫里也能随时吃上这口地道的香辣脆爽。”

李家俊笑着点头：“没问题啊，想来吃随时欢迎！想学手艺更没问题。”他顿了顿，顺势说道：“我正准备开个店，要是你们御厨有兴趣，又愿意出来历练，完全可以来我们这儿当主厨。我手把手教，保证让他们学到真本事，还能做出让客人排队的招牌菜。”