李源不再多说，立刻转身，如同一位临阵的将军，开始排兵布阵。

“马华！”

他看向了这个尊师重道的老实人，在傻柱落魄的时候，是马华毫不犹豫的借钱伸出援助之手，是个有情有义的人。

“东边那两口大灶归你，火力必须保持最旺，大锅菜的口感和火候至关重要，等会儿我让你添柴的时候你就添柴，让你撤火的时候你就撤火。”

马华看着李源沉稳的眼神，下意识地应了声：“哎，源子哥，你放心！”

至于胖子，李源就不再吩咐，蔬菜刚才都切好了，准备工作都已经完成了，也用不到胖子的帮忙。

他也不会用这个人，以为自己偷偷的去王主任那里打小报告没人知道，殊不知李源全都瞧得清清楚楚。

王主任刚才一进来就指名道姓的先找自己，八成是胖子在里面添油加醋，说了一些对自己不利的事情。

这家伙可不是什么好人，长得简直跟贾张氏一个样儿，比贾东旭还像是贾张氏的儿子，这性情一样也就不足为怪了。

“刺啦——！”

当第一盆切好的白菜倒入烧热炝锅的油中时，巨大的声响和升腾的蒸汽瞬间笼罩了灶台。

李源毫不慌乱，双臂用力，抓起巨大的锅铲，沉稳而有力地翻炒起来。

借助于细微的观察力，和自身力道的控制，让锅里的每一片菜叶都能均匀受热。

加汤，调味，盖锅焖煮…

一系列动作如行云流水。

趁着焖煮的间隙，他又迅速检查了另外一口锅的进度，及时调整火候和调味。

很快，浓郁的饭菜香气就弥漫了整个后厨，甚至飘到了外面的食堂大厅。

那香味十分诱人，丝毫不比傻柱掌勺时做得差，甚至因为火候掌握得恰到好处，白菜软烂入味，土豆清脆可口，汤汁浓厚适中，显得更加勾人食欲。

下工的工人们陆续涌入食堂，闻到这香味，都忍不住抽动鼻子。

“哟，今儿这味儿挺正啊！”

“闻着就香，看来傻柱今天状态不错！”

王主任本来提着一颗心在食堂和后厨之间来回踱步，听到工友们的议论，又亲眼看到、亲自闻到大锅菜出锅时的卖相和香味，悬着的这颗心总算可以彻落下。