午后，东风村的驻点义诊还在继续。林辰刚送走一位咨询失眠的村民，西村的村委会主任就带着几位村民赶来了：“林大夫，我们村也盼着你们的驻点和巾帼课堂呢！村民们听说东风村能在家门口看病、学知识，都羡慕坏了。”

“放心吧！”林辰爽快回应，“我们已经把西村纳入驻点计划，下周就安排时间过去。巾帼课堂也会同步跟进，给村里的妇女们讲更年期调理、小儿推拿这些实用内容。”西村村委会主任高兴地说：“太好了！我们这就回去跟村民们报喜！”

苏晓冉的中医健康小课堂结束后，带着志愿者赶往东风村驻点汇合。刚到村口，就看到不少村民围着驻点诊室，脸上满是满意的笑容：“林大夫不仅看得好，还教我们调理方法，真是把健康送到家门口了。”

傍晚，驻点义诊顺利结束。林辰整理好诊疗记录，叮嘱志愿者：“下周驻点去西村，提前把器材和手册准备好。另外，给东风村的老人们建个健康档案，后续定期回访。”志愿者点点头：“放心吧林大夫，我们都记下来了。”

两支队伍汇合后，匆匆吃过晚饭，就赶往社区准备晚上的中医养生夜校课程。当天的课程是秋季养生山药红枣粥，社区活动室里暖意融融，长桌上摆满了新鲜的山药、红枣、大米、小米等食材，张叔带着几位老街坊早就等候在此，手里拎着自家的砂锅。

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“林辰，山药红枣粥是不是能健脾开胃啊？我家小孙子秋天总积食，吃这个正好。”张叔笑着问。林辰点点头：“没错！山药健脾养胃，红枣补气养血，秋天吃不仅能开胃，还能增强抵抗力。今天咱们学做两款，原味山药红枣粥和小米山药红枣粥，步骤都简单。”

他详细拆解步骤：“山药去皮洗净，切成滚刀块；红枣提前泡10分钟，去核；大米洗净，和山药块、红枣一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火煮35分钟，最后加少量冰糖调味就行。小米款的话，提前把小米泡20分钟，再和其他食材一起煮。”

“林大夫，山药去皮的时候总痒手，有没有好办法呀？”一位阿姨皱着眉问。林辰笑着分享技巧：“去皮前先把山药放在火上烤10秒，或者戴手套去皮，就能避免痒手了。要是不小心痒了，用白醋洗手就能缓解。”

实操环节热热闹闹地开始了。大家跟着林辰的步骤处理食材、熬煮米粥，山药和红枣的香甜味渐渐弥漫开来。林念辰来回帮忙递食材，还提醒大家：“奶奶，山药块别切太大，不然不容易煮烂；红枣核要挖干净，不然会硌牙哦。”

有位大爷煮的粥有点稀，着急地问：“林大夫，我这粥太稀了，怎么办呀？”林辰走过去看了看：“大爷别着急，开大火再煮5分钟，把粥收浓点就行。下次煮的时候，水少放一点，就能煮出黏稠的口感了。”

夜校结束时，老街坊们都拎着装满山药红枣粥的砂锅，热气腾腾的香气扑面而来。大家脸上满是满足的笑容：“跟着林大夫学，不仅能学到养生粥，还能学到小技巧！”“这粥闻着就香，回家给小孙子热一热，让他多吃点，好好调理调理肠胃。”