第43章 面引子

但自己真正融入这个时代之后后,觉得自己做的不够,也不好!

最简单的衣食住行的住来说,勋贵家里的建筑一般都是用砖砌的门面,两侧和后院的墙体基本上都是夯土而成,更不用说最普通的老百姓了,家里都是夯土里加一些麦秆什么的。

还有就是长安城的城墙远没有想象中的高大厚重,除了城门以及拐角处,其他的地方都是一层层的糯米浆混合着夯土建成的。就这防御力,怪不得大唐晚期的长安城总是被攻破呢!

既然石炭已经可以安全使用了,那么就开始烧砖吧,最起码先把坊里的主干道给铺好了,要不是一到雨季,满大街的都成泥塘了!

……有点像三哥家!

又聊了两句老爹回了主院后,李沐凡就领着婵儿婉儿来到厨房。看到丁嫂和花娘已经把馓子,胶牙饧和一些糕点做好了,就领着两个馋嘴小丫头吃了起来。

李沐凡叼着糕点,把一个盖着的木盆打开看了看,说道:“面发了,咱们开始揉面……”

对,您没看错,李沐凡又整出来了面引子。上一世不管是在村里吃百家饭,还是到了部队跟着炊事班可是学了不少东西。比如说面引子,有了这玩意儿,发面馒头不就有了么!

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李沐凡挽起袖子,在面板上揉搓着发好的面,接着馒头,糖三角,放枣和核桃仁的,一样做了一笼屉。

大概半柱香的时间,把蒸笼打开后,丁嫂惊讶的说道:“少爷,馍变大了……这?”

“是啊,大了好多……”花娘说道。

“这就是面引子的作用。”李沐凡一边沾着水一边吃呀咧嘴的往盖帘上捡着馒头和糖三角,“丁嫂花娘,你俩学会了吧?以后给柱子和小豆子找了儿媳妇,就把这手艺传给他们……来,咱们先尝一尝!”

“嗯嗯……谢谢少爷!”

丁嫂,花娘美滋滋的拿起了馒头,先试了试柔软的手感,然后又小口尝了尝,不停的赞叹了起来。

……寻常人家都是两顿饭,但李沐凡可受不了。所以李家不管任何时候都是三顿饭,长身体么!

李赵氏:“当家的快起来……”

睡的正香的李敢当,听到媳妇儿叫自己,以为发生了什么事情么,一个轱辘坐了起来。

“怎么了?”

“吃午饭了,儿子又整出来好东西了,快去尝尝……”李赵氏拽着稀里糊涂的李敢当就来到了中堂。

路上得知了原因,李敢当心里有了大概。看着一家老小都站在桌子旁等着自己,就笑着说道:“今天是大年三十儿,咱家又没那么多规矩,都坐下……”

“谢……老爷……!”

众人坐下后,李敢当看着桌子上比较丰盛的菜肴和有些发黄的馒头糖三角,就拿起来一个带枣的咬了一口,松软甜香。

“这个好,大家都吃吧……”

得到应允后,家仆们唏哩呼噜的吃了起来。

李沐凡看到老爹一口气吃了两个糖三角一个馒头,就赶紧盛了一碗羊汤,说道:“爹,慢点吃。这个手艺还行吧?咱家要不要做这个?”

咕咚咕咚喝了一碗汤后,李敢当抹了抹嘴,说道:“这馍可是好东西,牙口不好的都能克化了。得给陛下送去……下午就去!这个生意做不得,咱家不差钱不与民争利,百姓们吃这个就会想到咱家,是积福啊!”

“明白了!”李沐凡自然明白老爹的意思,给便宜老丈人了,李世民自然要给李渊送去。再就是松软的馒头能让百姓们多了一种主食的做法,这样的话,好处多多。

想到这里,李沐凡不禁给老爹点了个赞,比傻根还傻根,傻人有傻福!

家主吃的香吃的开心,仆人自然也放开了腮帮子。

“柱子你给我留一个……”小豆子嘴里塞着一个馒头,还要抢柱子的。

柱子把碗挪了挪:“不给……嘿嘿!”

看到孩子们抢饭食,李敢当和李赵氏哈哈的乐了起来。

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