“我来择韭菜。”他撸起袖子，开始一根一根地择起来。

张惠兰则去和面。她从面缸里舀了几碗面粉，倒进一个大盆里，然后慢慢往里加水，一边加一边用筷子搅拌。

“小雪，吃完苹果赶紧过来帮忙！”张惠兰喊道。

“知道啦！马上就好！”小雪三口两口把剩下的苹果核啃干净，把核扔进院子里的垃圾桶，然后跑了进来。

“妈，我干什么？”她看着忙碌的陈风和张惠兰，问道。

“你把择好的韭菜洗一下。”张惠兰指了指陈风已经择了一小把的韭菜。

“好！”小雪点点头，拿起韭菜就往院子里的水井边跑去。

很快，院子里就传来了“哗哗”的流水声。

“妈，爸呢？”陈风忽然想起，从回来就没见到父亲陈建国。

“你爸啊，”张惠兰头也不抬地说，“老早就被老王他们几个喊走了，说三缺一，去打牌了。”

陈风无奈地笑了笑：“就知道他闲不住。”

“随他去吧，难得今天天气好，让他玩一会儿。”张惠兰说，“等会儿饺子包好了，我去叫他回来吃饭。”

“嗯。”陈风应了一声。

很快，小雪把洗好的韭菜端了进来，放在案板上。

“哥，韭菜洗好啦！”

“放那儿吧，我来切。”陈风拿起菜刀，开始切韭菜。

他的刀工还算不错，切得又细又匀。

小雪站在一旁看着，好奇地问：“哥，你什么时候学会切菜的？以前在家的时候也没见你切过啊。”

“在外面上班的时候，自己做饭，慢慢就学会了。”陈风一边切一边说，“总不能顿顿都吃外卖吧，又贵又不好吃。”

“哦。”小雪似懂非懂地点点头，“那哥你之前在外面是不是很辛苦啊？”

陈风手上的动作顿了顿，随即笑了笑：“还行吧，习惯了就好。”

其实辛苦肯定是辛苦的，但他不想跟妹妹说这些。

张惠兰把面和好了，放在盆里醒着。她走过来，看了看陈风切的韭菜：“切得还不错。”

“那是，也不看看是谁儿子。”陈风得意地扬了扬眉毛。

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“臭美。”张惠兰笑骂了一句，“我去切点肉，你把韭菜切好了放盆里。”

“好。”

张惠兰去冰箱里拿了块五花肉出来，放在案板上开始切。

很快，肉也切好了，是细细的肉末。

张惠兰把肉末和韭菜都放进一个大盆里，然后开始调味。

“放点盐，再加点生抽，蚝油……”她一边放调料一边念叨着，“再来点十三香，葱花姜末也得放……”

小雪在一旁看着，馋得口水都快流出来了。