他的目光再次变得锐利，他环视全场，一字一顿地宣布道：

“本期节目的主题，是——”

他身后的巨大屏幕上，瞬间出现了三个龙飞凤舞的烫金大字。

小主，

“佛！跳！墙！”

这三个字一出，宛如一颗重磅炸弹，在整个后台炸响！

所有参赛厨师，包括刘莽在内，脸色齐齐一变。

佛跳墙？

直播做佛跳墙？！

这道菜，号称闽菜之王，其工序之繁复，用料之考究，火候之严苛，堪称国宴菜中的巅峰！

光是准备食材，就需要提前一两天。煨制更是需要文火慢炖十几个小时！

在只有几个小时的直播节目里完成这道菜，这根本就是不可能完成的任务！

然而，就在一片倒吸冷气的声音中，却有一个人的反应截然不同。

粤菜大师梁永富，在看到题目的一瞬间，嘴角疯狂上扬，那弧度，比AK都难压。

他几乎是下意识地挺直了腰板，眼神中充满了志在必得的傲气。

佛跳墙虽是闽菜，但与粤菜中的“盆菜”有异曲同工之妙，且许多高端粤菜馆都将其作为镇店之宝。

显然，梁永富对此菜极有心得，甚至可能有某种快速煨制的独门秘方。

其余几位大厨，则是在最初的震惊过后，迅速陷入了沉思，眉头紧锁，显然在脑中飞速地构思着改良方案。

唯有陈元，依旧站在原地，脸上看不出丝毫的慌乱。

在老者宣布主题的瞬间，他脑海中，那熟悉又冰冷的声音准时响起。

【叮！检测到关键词：佛跳墙。】

【厨神菜谱库已开启……】

【方案一：古法复刻。完美还原清代光绪年间，郑春发始创之‘福寿全’，需耗时十八小时，食材九九八十一种，当前条件不满足。】

【方案二：现代改良版。采用高压分子技术，可将煨制时间缩短至三小时，最大程度保留食材原味。此法为当前最优解。】

【方案三：颠覆创新·云顶金汤佛跳墙。以顶汤悬浮之法，将佛跳墙内所有食材的精华，完美融入一盅金汤之内。汤即是菜，菜即是汤。其味霸道绝伦，可让神佛为之倾倒。注：此法对厨师掌控力要求极高，稍有不慎，满盘皆输。】

三个方案，如同三条不同的道路，清晰地展现在陈元的脑海中。

“各位，十分钟准备时间。”

秦岳的声音再次响起，“十分钟后，计时开始！”

随着他一声令下，所有厨师立刻行动起来，冲向了食材区。