白种原这时突然开口道：“那你干嘛不直接用五花肉或者纯肥肉？那不是更香？”

吴粦眯着眼看了一下抬杠的白种原：小子，来搞乱的？我倒要看看你是民粹还是舔狗。

想归想，商务型微笑还是得保持着：“五花肉和肥肉的脂肪含量偏多，不是所有人都吃得习惯。既要有口感，又要有合适的营养价值，那就只能选猪颈肉了。”

白种原：“可是猪颈肉不清理干净的话，吃起来对身体有害。”

吴粦露出一个讥笑：“现在只要是正规场合购买的猪颈肉，都是清理干净的，卫生又健康。你说的没清理干净的猪颈肉……呵呵，除非购买渠道不是正规的屠宰场或者超市，而是私人屠宰场，甚至可能是病死猪。”

吴粦说这话的时候，眼睛一直盯着白种原看，言下之意：你的餐馆使用的猪肉都不是正规渠道购买的，所以才会考虑猪颈肉没清理干净的问题。

KBS很毒，尹PD给了吴粦和白种原一个对视的特写，而且还很清晰的拍到白种原在吴粦说完话之后，目光开始躲闪，不敢继续和吴粦对视。

刘在石和金成在也是老狐狸，马上就听出吴粦话里的意思，不由得齐齐看向白种原。在看到白种原躲闪的表情后，两人都控制不住的露出鄙夷的神态。

看到这群人一时之间进入停顿状态，尹PD连忙通过耳机让刘在石救场。

刘在石一时之间也想不出有什么话题，求助的看向金成在。

金成在先是愣了一下，看懂了刘在石的意思后，连忙抛出了自己的问题：“吴粦XI，那你用菠萝、红椒片和青椒片作为配菜，又是有什么特别的作用呢？”

吴粦咧咧嘴，回忆了几秒，才苦笑着摇摇头说：“这就是传统菜谱里面的搭配，我爸也没说这有什么意义。我个人猜测吧，纯属个人想法啊。菠萝能提供酸甜味道，有水果的清香，却没有番茄酱和白醋的特殊味道，也不会像白糖那样让人发腻，还有就是我记得在哪个节目里面看到过，菠萝可以帮助减肥。这就和我们吃完饭习惯喝杯茶消食一样，吃了咕咾肉，满足了口舌之欲，再来块菠萝，消除肥胖的心理担忧，这不就是很完美？对哦，YURI，这道菜适合SUNNY这个停不下嘴又懒得运动的吃货。”

金成在眼睛一亮。

YURI马上捂着嘴笑了：“SUNNY昨天都被你叫去试菜试怕了，还叫她吃？”

吴粦愣了一下，然后尴尬的说：“昨天顾着让她吃肉，忘记让她吃点菠萝和喝茶了。”

现场人一听，也都跟着笑了。

金成在接着追问：“那青椒片呢？”金成在觉得菠萝这个作用给他提供了不少的灵感，他觉得，青椒片肯定也有其意义所在。

吴粦又想了一下，吞突突突的说：“说真的，我不是很清楚为什么加青椒片。不过，按照我们那边的餐饮思维方式，我觉得一个是为了好看。我们那边都讲究色香味俱全。这个色就是外观。因为这个菜的颜色比较浅，为了增加视觉效果和食欲，所以加了红色和绿色的菜椒片。毕竟这东西颜色好看，又没有辣味、土腥味等特殊的味道，不会影响到咕咾肉本身的口感。另一点呢，我估计是为了荤素搭配吧。这菜是好吃，但是相对来说，还是偏甜，需要配饭吃。如果一个人在外面吃饭的时候点了这个菜，再点一个青菜就吃不完了，所以加几片菜椒，可以做到基本的荤素搭配。这些纯属个人猜测啊！不做准的！”

金成在听完，若有所思。

刘在石附和道：“有道理……”

YURI和三上看着盘子上的菜椒，又看了看自己做出来的菜，也跟着点头。

白种原这时却嗤笑一声，不屑的说：“荤菜就是荤菜，素菜就是素菜，荤菜有荤菜的做法，素菜有素菜的讲究，你要两者兼顾，那就会不伦不类，两者都顾不上，两种都做不好。”

听到白种原的话，刘在石和金成在心里一咯噔：完了，这人又犯傻了。

刘在石本来要岔开话题，没想吴粦马上回复了。

吴粦做出一个恍然大悟的表情，甚至还能看出里面带着点恭维：“白种原XI，您的意思，是肉菜里面就不能放蔬菜在里面，是吗？”

白种原傲然的点点头：“是的，素菜里面也不能放肉，这样会影响双方的味道。”

吴粦又做出一个感激的表情：“哦，原来这样啊，受教受教。”吴粦的所作所为就是为了诱使白种原自己说出错误的观点，然后被摄像机记录下来，作为后续无法反驳的证据。当然，如果节目组不敢播出来，那白种原的言论也起不到散播的作用，最多算他自己的个人言论。

至于为什么不现场反驳……吴粦自己也不知道怎么反驳啊！饮食这块又不是他的专业，他贸然反驳，万一说错了怎么办？他之前以为只是上来做菜聊天而已，谁想到还能遇到一个没脑子的厨师？对方无脑乱喷，吴粦要是拿起手机一边百度一边驳斥，那就显得很低级了。

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白种原：“哼哼，知道就好。我们朝菜可是很讲究的，这种乱七八糟的搭配是不会成为正统的朝菜的。”

刘在石目瞪口呆的看着白种原，又看了看摄像机，闭上了嘴。

金成在被白种原打断了思路，又听到他“弱智”的言论，正想反驳，发现刘在石又在对他打眼色。虽然不明所以，不过还是忍下了。

刘在石觉得白种原这个人已经无可救药了。这一期录制结束，肯定得申请换掉这个嘉宾了。不过现在还在录制之中，得给节目组面子，总不能主持人和嘉宾在节目里面吵起来吧？

YURI没有其他人想的那么多，只是有点疑惑，想要开口询问，不过马上被吴粦打断了：“YURI啊，再吃一块菠萝。你是易胖体质，这两天吃太多肉了，多吃点菠萝减肥。”

YURI的思路被吴粦一打岔，马上本能的转到礼仪模式，客气的接过吴粦递过来的盘子，道谢后夹了一块菠萝送入嘴里。至于刚才想问什么……忘记了。

吴粦倒不是说好心想帮节目组减少矛盾，而是不想YURI无心的质疑诱发观众的玻璃心，导致YURI被ANTI。