第144章 猪下水原来这么好吃

陈建国心微微一动,华夏有句老话说得好,叫民以食为天,只要会做好吃的,那做吃食生意的话累一点赚钱多也很好。

哎他就不会做,要不以后琢磨学学,好歹也算是个本事不是,指望一直编东西卖太难了,耽误时间还没多少钱。

两人回去后,厨房烟囱正冒着烟。

赵琼华见他们回来了,热情道:“中午饭菜我来做,小泽你教过我几次,我现在做饭比以前好吃多了。”

“放心交给我,你们累了就去休息下,等做好了我喊你们一声。”

顾泽闻言笑道:“那成,妈我去河边处理一下猪下水,下午我多卤点菜出来,以后炒菜切一点放进去方便。”

“真得?哎呦我都有些馋卤下水了,鸡蛋要不也卤一点,早上吃着更下饭一点。”

“成,我来弄。”

陈建国跟着一起去了河边,学着他的样子处理着猪下水,鼻子嗅到那臭烘烘的味道,吸了吸鼻子忍住想吐的冲动。

“顾泽啊,这猪下水这么臭做出来能好吃嘛。”

顾泽闻言嘴角微勾,满脸自信道:“等我卤好了,到时候陈叔你好好尝尝,自然就知道这东西味道好不好了。”

“那可是比肉还要好吃的东西,口感跟肉不一样,这东西闻着臭是没洗好,等洗干净再处理味道很好的。”

“这样啊,还是读书多的人懂的多。”

两人忙活好一会儿,才将两副猪下水处理好,提着东西回去后,顾泽在院子里架起锅来,开始把猪下水过下水。

再开始炒糖色准备料包,全部都准备好后,熬煮着汤底,再一样样先放素菜卤,肉菜放在后面卤免得串味道。

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