“就凭这个。”沐添丁说着，又从布包里掏出一样东西。

那是一个厚厚的笔记本。

他把笔记本递给周文海：“周工，这里面，是我对未来加工车间的初步规划，还有我对产品的一些想法，以及我能找到的所有关于食品加工的资料和笔记。我知道这些东西在您这样的专家看来，肯定很幼稚，很可笑。但是，我想让您知道，我们是认真的，不是头脑发热，更不是胡闹。”

周文海狐疑地接过笔记本，翻开了第一页。

上面是用一种很独特的硬笔字体，画出的一张车间规划草图。虽然画得很粗糙，但布局却很讲究。原料入口、清洗区、蒸煮区、冷却区、包装区、成品出口……各个功能区划分得清清楚楚，人流、物流的动线都做了标注，竟然隐隐符合了现代食品车间“单向流动，避免交叉污染”的基本原则。

周文海的脸上，再次露出了惊讶的神色。这种布局理念，别说一个农村青年，就是县里很多国营厂的技术员都未必懂！

他继续往后翻，后面是关于产品的构想。

真空包装白切鸡，下面详细标注了可能的工艺流程：预冷、沥干、真空封装、低温灭菌……虽然很多细节是错误的，但思路却很清晰。

还有药膳汤包，下面列出了十几种不同的配方，比如“益气补血方”，配料是黄芪、当归、红枣；“健脾祛湿方”，配料是茯苓、白术、陈皮……每个配方后面，还用括号标注了可能的适用人群和禁忌。

再往后，是他从各种书籍报刊上抄录下来的关于食品防腐、包装材料、卫生标准的知识点，虽然零散，但密密麻麻，记了足足几十页。

周文海越看越心惊，越看越觉得不可思议。

他抬起头，看着沐添丁，眼神里再也没有了之前的轻视，取而代之的是一种浓厚的探究和好奇。

“这些……都是你自己想的？自己画的？”

“大部分是。”沐添丁坦然道，“有些是从书上看的，有些是自己瞎琢磨的。肯定有很多不对的地方，所以才想请您这样的专家来给我们指点迷津。”

小主，

周文海沉默了，他摩挲着那个笔记本，心里掀起了滔天巨浪。

他退休后，不是没人来请过他。有乡镇企业的老板，也有投机倒把的个体户。那些人，无一不是提着重金，说着各种天花乱坠的许诺，但一谈到具体的技术和标准，就都成了门外汉，只想着用最少的投入，走捷径，赚快钱。

他打心底里瞧不起那些人，所以全都拒绝了。

但眼前的这个年轻人不一样。