第262章 淮扬菜

“哦,那苏酥妹子何时有空,我陪你一起回一趟家,正好好久没回去了!”江白川说。

“江大哥都没有试菜,你不怕味道不好?”苏酥问。

“我相信你,比相信自己还相信。你的要求比我只高不低。”江白川说。

“明日我让尹大明来家里做吧,晚上咱们试试菜,等这次的事儿了了,就选个日子去江都。”苏酥说。

清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、软兜长鱼、水晶肴肉、扬州炒饭、三套鸭、松鼠鳜鱼、文思豆腐、八宝葫芦鸭、梁溪脆鳝。第二日,尹大明带着几个徒弟,给苏家做的是这10道菜。

没错,尹大明现在是主厨,因为云梦各地都有酒楼,因此尹大明的主要任务就是研发新菜,带徒弟教徒弟。

这些徒弟都是买来的人,也不用担心不愿意去外地,都是主家派到哪儿到哪儿,有拖家带口的,也会带着家里人一起过去。

“这菜也太好吃了,完全合我的口味!”江白川尝了一道菜以后,就完全停不下来了。

“以你的判断,这菜在江都府肯定会受欢迎的吧,江大哥?”苏酥很自信的问。

“岂止是受欢迎,说不定过些年,这些菜就是我们江都府的特色!”江白川很肯定的说。

“那就成,回头先在江都府开店,等开完以后,再去其他府城开店!”苏酥一锤定音。

“好呀,尽快吧,我娘前几日写信来,说铺子都选好了,就等菜谱呢!”江白川说道。

“啊!这不是浪费租金嘛!万一我不去怎么办?”被江白川这么一说,苏酥的压力都大了。

“你安心,我相信你,干什么都可以的!”江白川满脸的信任。

苏酥不知道的是,江母之所以会提前租好酒楼,是因为江白川的主意。

而江白川主要是担心苏酥事情太多,没有时间跟自己去江都府跟自己家合作。

“行,知道了,江大哥,去江都府那边需要几日?”苏酥问。

“单程的话,坐马车需要四日!”江白川说。

“那这样吧,咱们明日就出发,这样来回十日是足够了,应该可以赶在京城来人之前回来!”