宋楚笑着：“我最近也在考虑这个问题，还做了一个调查。”

她从挎包里拿出一张写了不少字的纸出来，递给盛清阳，“我发现我们县不少村都种了黄豆，要生产腐乳的话，原材料方面完全没问题。”

“所以我建议县经济办第一个扶持开设的厂项目是食品加工厂，其中先重点推出腐乳。”

“同时加工用不完的豆腐，做成熟食豆制品，比如卤豆干、辣豆干等。”

“这边有几个公社还盛产辣椒，除了腐乳外，还可以推出几种辣椒酱，成为食品加工厂的头牌。”

“这纸上就是我调查的情况，我还建议重点推出油腐乳和油辣椒，这样销量上不会成问题。”

“油方面我们养殖场那边的榨油作坊就能提供。”

她最近除了安排完养殖场的事情外，还让四哥几人去全县的公社基本都做了一遍调查。

盛清阳听她完，先接过那张纸看了看。

上面不单只有产黄豆和辣椒的村什么情况列了出来，还有一个简单的计划表。

盛清阳看完后，头脑更加的清晰起来，“你的意思是直接建食品厂，但是食品多样化？”

宋楚点点头：“我前段时间去广省考察了下，发现现在全国的食品加工产品相对比较单一，所以我们应该抓住这块市场的空白。”

“先用腐乳和辣椒酱打开市场，然后生产包装好的熟食，一步步的将品牌打出去。”

“这边真空包装机的制造有头绪了，过段时间应该就能成功，熟食的包装问题也就能解决了。”

第188章 那我们就拭目以待吧

原本宋楚是准备在养殖场加个熟食加工生产线的，可自从考察了两个食品厂之后，她就否定之前的想法。

实在是养殖场不管怎么发展，熟食加工的规模局限还是太大了。

还不如就好好的做好养殖这一块，将其做大做强，成为全县最大的养殖场。

食品加工这一块让县经济办来建，有了各种政策和财力的支持之后，才能做大做强，将市场的那场空白抢占，打上她们的烙印。

现在买肉和买油等都要票，如果做成肉、蛋、豆腐等熟食后，绝对不会愁销售。

下饭菜也就是点咸菜，所以有油腐乳和油辣椒的魅力绝对是不愁发挥的。

盛清阳之前听过真空包装机，所以大致了解一些，可魏然却是懵的。

“真空包装机？用来做熟食用的机器？”他问。

宋楚解释道：“准确来只是用来包装熟食用的。”

“比如我们这边做出了卤水鸭，可没有包装的话，放两就会有变味了，可如果用真空压缩包装之后，保质期能管一年不会坏。”

“我们可以做成不同口味的鸡和鸭包装了卖，卤蛋、卤豆腐、卤豆皮等也都可以一起做，反正品种可以慢慢的多多开发丰富起来。”