“怎么?”李扬被路云看的有些懵。
“飘香楼需要新菜品吗?”路云穷的打算卖菜谱了。
“你又有了?”李扬眼睛都亮了,上次路云给的牛肉汤推出去就很受店里客人的喜爱。
“要不你拉我入伙吧。”路云玩笑道,“我给你提供菜谱。”
“可以。”李扬半分都不带犹豫的。
路云倒是有些惊了,她本来是开玩笑话的话。
“你舍得?”
“你要入伙,我也不愁没有新菜品了,说不定我也能去京城开大酒楼。”
“那就一言为定。”路云自然也不会错过这个赚钱的机会。
李扬当场拟了一份协议,两人签字画押。
“菜谱呢?给我看看。”李扬有些迫不及待。
想了想,最后给了一个干锅牛肉的菜谱。
“我暂时不给你供应货物了,你最近可以先把牛肉干断了,顺便告诉老顾客,你要开铺子的事,让他们想买就去铺子里。”
“直接上新菜,尤其火锅,现在天冷了,火锅生意不会差,那个锅你找工匠订做一批,还有炭火,用好点的,不要在烧的时候有呛人的烟出现,还有肉,你多订点牛肉,切成薄片,吃火锅的菜分量少点,但种类要多一些。”
“怎么定价?”
李扬有些拿不准。
“看价格吧,像蔬菜豆腐一类的,你可以几文一盘,牛肉一类的贵一些,底料你可以先在店里卖一段时间之后再放到铺子里。”
“对了,有粉条吗?”