乔珠玉自己捉住了盆里还在悠哉游泳的黑鱼，放到砧板上拿了菜刀开膛破肚，黑鱼生性凶猛，在乔珠玉手里拼命扭动，开始刮鱼鳞了都还没放弃。

看得一旁的江祁和许白目瞪口呆，生怕下一秒这黑鱼就要把大菜刀都梗出豁口来。

但是乔珠玉仍然不慌不忙，手底下动作不停，黑鱼被她钳制的死死得。

鱼鳞和内脏处理干净，乔珠玉手起刀落，利落地剁下鱼头。

江祁和许白从心惊换成了肝颤。

“把香菇去蒂，然后和冬笋、火腿一起切片，上海青对半切开。”乔珠玉低头说。

许白又慌里慌张按照乔珠玉说的做。

“烧火。”

江祁忙往灶膛里添柴。

黑鱼被剔除脊骨和腩骨也切成片，加入盐、味精和蛋清拌匀，再放入鸡精和淀粉腌制，鱼骨、鱼头和鱼尾也加入调料腌制。

乔珠玉往锅里倒入清水烧开，又把许白切好的食材过开水焯一遍。

热锅烫油，加入大葱段和姜片，煸炒间，锅里仿佛响起一串儿鞭炮，香味儿已经开始挥发。

抓一把虾米下锅继续翻炒，虾米的鲜香混合着葱姜，就像是什么花朵砰然绽放，一瞬间散发出霸道而又愉悦的香气。

高汤加入的那一刹那，犹如毛躁的心思被抚平，放入鱼头、鱼尾、鱼骨和焯好的青菜、火腿，勺子在其中翻动，细细熬一锅奶白色的微沸。

“添柴。”

乔珠玉的声音把一屋子的人都拉回神。

江祁匆忙收回视线，又往灶膛里添了几根木棍。

包括摄像大哥在内，都沉浸在乔珠玉的动作中，完全忘记了自己是来拍摄的，赶忙查看，发现机位没有偏的时候松了口气。

这么好的画面他要是没拍进去，导演非把他开了不可。

许白更是震惊，他说喜欢看乔珠玉的视频不是假的，没想到现场版更是震撼。

看乔珠玉做菜，不自觉就跟上她的节奏，每一帧都像是拍电影一样。

他不由得羡慕起乔珠玉的老板。

“乔姐姐，”许白突然问，“你发微博说去当私厨，那你的老板是谁啊？”

乔珠玉正用漏勺打算把煮熟的鱼片捞起来，闻言看了许白一眼：“你问这个做什么？”

“也没什么，”许白抓抓自己的头发，“我就是挺好奇，也很羡慕，你做饭不仅好吃还好看，当你老板肯定很幸福。”

乔珠玉还是头一次听到这样的夸奖。

别人见她做的一手好菜，往往都是夸“当你老公的一定是享福了”，夸老板幸福的她倒真没见过。

这么想着，她下意识看向自己的老板，却正对上江祁洋洋得意的眼神。

乔珠玉：“……”她就多余看他。