唐乔乔不是来当客人的吗,怎么还自己做上菜了?
记者揣着满肚子的疑惑,费劲挤进了最拥挤的一个圈子。
刚刚挤进去,就听见周围的人齐声喝彩:“好。”
记者定睛一看,只见唐乔乔站在一个大铁锅面前正在颠勺,锅里的似乎是梅干菜,颠在半空中又完美地落回锅中,再次赢得满堂喝彩。
一个女明星拍着戏被附近的村民邀请吃酒席已经很罕见了,自己竟然还亲自上阵掌起了勺。
记者和摄影师都是黑人问号脸。
不过记者很快就想到这是一个更好的报道点,赶紧让摄影师对准唐乔乔拍。
直播间:
【我满头小问号,唐乔乔到底是来做客还是接了个厨子的活啊,怎么还自己做上菜了?】【尼玛唐乔乔真的从不按套路出牌,让你猜到算她输,笑死我了嘎嘎嘎嘎】【你们看唐乔乔的打扮,完美融入,毫无违和感!!!】【草,我看着手上唐乔乔的时尚杂志,差点不敢认哈哈哈哈】【那种袖套是我奶奶才会戴的啊】
【参加农村的酒席当然要穿朴素一点了,乔宝才不会摆明星架子】【你们居然都在看唐乔乔穿的啥,只有我想知道她做的啥菜么,肯定很好吃,在场的人有福了】此时的唐乔乔扎着马尾辫,穿着一件长辈非常喜欢的红色喜庆外套,腰间围着一条灰色土布围裙,胳膊上还戴着蓝色碎花袖套。
整个造型就一个字形容
村!
但是这么村的造型,唐乔乔愣是靠着脸撑住了,人群中谁也无法忽视她那张笑意盈盈的脸。
“梅干菜炒好了,现在来处理五花肉。”
乡下办酒席讲究的就是分量够足,唐乔乔身边的不锈钢盆里就躺着好几条又厚又长的五花肉,全都是六成肥四成瘦的。
“我们先给五花肉烫个皮。”
唐乔乔直接用手把五花肉放入烧得热乎乎的空锅内烫皮,直到把猪皮烫到发黄捞出,再放入沸水中加香料、料酒焯上几分钟。
焯好的五花肉抹上酱油上色,锅里热油,五花肉下锅开炸。
猪皮在油锅里炸得酥脆,冒气一个个小气泡,空气也弥漫着一股浓郁的焦香味,惹得记者都忍不住咽口水,摄影师的镜头靠得越来越近。
五花肉炸好之后,唐乔乔把它们切成薄厚均匀的块状,抹上调料,然后铺在一个大圆碗里。
再将炒好的梅干菜垫在五花肉上,上锅起中火蒸上半个小时,蒸熟后倒扣在大碗里即可。
唐乔乔把梅干菜扣肉完成之后,就被主人请到了席间入座。
记者问了问,才知道唐乔乔只是露一手,做梅干菜扣肉这一道菜,其他的菜由请来的大厨负责。
记者见唐乔乔终于空下来,上前打了个招呼。主人家看见竟然有记者来了,赶紧招呼她和摄影师入座。记者推脱了两下,挡不住主人的一番盛情,便坐了下来蹭了顿饭。