第11章

至于采茶的工具,她早就准备好了。

明前茶数量不多,但却耗费精力,白凝香带着大舅一家子来到茶园,王大丫三姐妹和花甜花椒已经到了,再加上白武白茶了,人工方面是足够了。

简单寒暄之后,白凝香又给众人做了示范,大家就开始行动了。

而她则是要检查制茶前的准备工作。

新鲜采摘的茶青,摊晾之后,就得杀青,揉捻,炒青,当天采摘,当天制作,才能出好品质。

时间紧凑,白凝香不敢耽搁,回到茅屋开始准备。

听着外面的动静,韩璟一手捂着胸口,慢吞吞的走出来,“需要帮忙么?”

“啊?不需要,我自己就可以。”白凝香停下手中的动作,扶着他坐在一旁,“已经不用拐杖了,应该恢复的不错。”

等明前茶制作好后,她再请杨大夫给复诊一下。

第30章 靠手艺吃饭

韩璟低头看了眼胳膊上扶着的小手,抿了抿唇角,没有拒绝,“我没去杨大夫哪里,会不会给你添麻烦?”

“给我添什么麻烦?我觉得你应该不想让太多人看到,才提议的,既然你不想下山,那就算了。”扶他坐好,白凝香继续忙活手中的工具。

听着她的解释,韩璟眼神深邃,他确实不想暴露太多。

那些人肯定翻天覆地的找他,见他的人越多,越是危险,说不定还会连累白家。

“大夫那里人多。”沉默了一会儿,韩璟才解释了一句。

“茶园里是我大舅跟几个表兄妹,其余的几个都是村里的姑娘。”

白凝香说着,把摊晾茶青的竹篦一一摆开,现在太阳下晾晒,然后把又把杀青的铁锅擦拭一边,一番忙碌下来,已是满头大汗。

韩璟看着她跟个小陀螺似的转个不停,刚站起身想搭把手,就被白凝香拒绝了,

“你歇着就好,这点小事不用你。”

韩璟默默的收回伸出的手,抽抽唇角,这姑娘怕是把他当成瓷器了。

忙碌了一上午,一篓一篓的茶青被白武送过来,摊在竹篦上,利用日晒稍微走点水,这一步称之为晒青,之后就可以杀青了。

明前茶,也就是头春茶,是一年当中品质最佳的,颇受爱茶人士的青睐,当然,售价也很高。

午时一到,白凝香就让众人回去用午饭,之后未时再开始采摘,申时四刻结束,一天的采茶时间就结束了。

否则影响晒青的时间,也影响成茶的口感。

沈安听说外甥女要亲自制茶,讶异之余,本想过去看看的,但一想到手艺问题,就止住了脚步,直接带着人回去了。

再亲近的人,也得适当的保持距离,免得生嫌隙。