何云锦赶紧请了凳子给人上座，接过东西用下巴指了指许棠：“今儿个我们当家的说了，来者是客，一律不用动手，等着吃现成的！”

李桂红草草和程青山打了招呼，猛灌一通水顺好了气：“这不都怪我那当家的！今日我去接大宝休旬假回来，正好赶上大宝他爹衙门里的兄弟杀羊吃，要留我我都没愿意的，我小棠妹子请吃炙肉我必须得回来！大宝他爹一听，就非要我带只羊腿回来，说是戈壁滩盐地上跑的羊，一点儿膻味没有，白水煮都香，正好让大家尝尝鲜！”

许棠看了看满桌的食材，瞥了一眼旁边被叫来看火的阿温，默默在心里念了两遍问题不大。

“桂红姐，那这鸡……”

“鸡啊，本来就是我要带的，杀都杀出来了，才齐毛的鸡秧子，肉嫩得很！”

何云锦也回头看了一眼阿温：“那、那行吧，小棠你看怎么做？”

烤鸡也不是不行，家里正好有蜂蜜，许棠点点头：“云锦姐你来，和阿温把肉烤上！我去备料，咱们吃蜂蜜脆皮鸡！”

各式大串的肉类被架到柳木碳上均匀翻烤，高温由表及里，油润的脂肪与充盈的肉汁汇聚到表面滋滋作响，滴到哔啵作响的炭火上，食物与火的直接碰撞勾起人类底层最原始的口腹之欲。

早前还四处追逐疯跑的孩子，被这微弱的炙烤声牵住了鼻子，团团围在大锅充当的烤架旁，彻底被捆住了脚，这会子正眼巴巴的盯着阿温和何云锦手里的肉串。

李桂红耸耸鼻子：“娘嘞，云锦妹子你们这放了啥，这么香？”

何云锦翻动肉色渐深的大串牛肉：“就是腌制的几味香料取了巧，你要是喜欢，吃完了我告诉你！”

牛羊肉都熟得快，小排还留在火上烤着，新鲜出炉的串还没落到着急的孩子手里，先放到特制的干碟料里沾上一沾，辣子臼成粉掺了碎芝麻和碎花生，再来一把炒熟的黄豆面，肉串面上裹一圈，就被烤出的肉汁锁住了。扎实的肉香和醇厚的豆香相辅相成，被辣味带着席卷唇齿，肉质细嫩又十足耐嚼，带着炭火的余温滚烫落到肚腹里，直教人喊香！

“小棠！快出来！串好了！”

“来了来了！”许棠放下调了一般的腌料，举着串递到嘴边，还没下口呢大门却忽然响了起来。

“砰砰砰！”

院子里热闹的人面面相觑。