“好大啊，真的好大！”

“得活上百年才能有这么大的吧？”

“把这个鲍鱼晒干了给京城寄去，让他们也见识一下。”

“我们闺女可真有福气，这么大个的鲍鱼居然也能让你捡到。”

在见识过超级无敌大鲍鱼后，剩下的鲍鱼都引不起他们内心一丝一毫的波澜了，大家手脚麻利，很快就把所有鲍鱼处理好了。姚金芍捡了几只跟她的巴掌一样大的就回厨房去了，剩下就交给众人清洗晾晒。

姚金芍先熬了一锅香菇鲍鱼粥。

砂锅内放水，倒入泡好的大米，大火烧开后转中小火，熬制20分钟左右，把米煮软煮烂，然后放入胡椒粉、姜丝、芹菜、香菇、切成丁的鲍鱼，大火再煮8分钟左右，最后放入盐搅拌均匀，鲜美的香菇鲍鱼粥就煮好了。

接着做第二道菜，红烧鲍鱼。

把鲍鱼切成正方形小块，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断。

然后把鲍鱼肉装入碗中，倒入黄酒，胡椒粉、盐、酱油、蚝油，搅拌均匀，盖上一块湿布，腌制备用。

将腌好的鲍鱼肉平摆在炒锅里,倒入腌料汁,加入一小碗水，搅拌均匀，用小火慢慢煮到水沸腾之后再煮两分钟，然后将煮好的鲍鱼肉捞出，盛入盘中。

接着开大火收汁，收到锅里的汁比较浓时，倒入地瓜粉，搅拌均匀，烧到汤汁浓稠马上关火，最后把汁均匀地淋在盘中的鲍鱼肉上面。

最后做一道凉拌菜。

黄瓜去皮，切薄片，在淡盐水中浸泡10分钟左右，去除涩感，黄瓜片铺在盘底备用。

调制酱汁，蒜捣成泥，加入酱油醋，一勺糖，滴几滴香油，再倒入少许放凉的开水搅拌均匀。

水烧开，水中加入少许黄酒去腥，鲍鱼放进去煮10分钟左右，然后片成薄片。

将鲍鱼片码在黄瓜上，淋上调好的酱汁。

姚金芍毕竟是御厨传人，在有条件的情况下，她做菜还是