第四十二章 都是姓林的

香爆猪肝,铁锅烧油,薄片猪肝入锅,加姜末去腥,大火翻炒至猪肝变色,表层裹着一层薄油,锁牢汁水,香气直往鼻尖钻,入口滑嫩不柴,鲜气十足。

笋豆焖猪肚,猪肚用粗盐搓洗去腥,切成长条下锅干煸,逼出多余油脂,加脆嫩春笋丝与切段嫩豆角,添少量清水小火焖煨。

猪肚柔韧耐嚼,春笋清甜爽口,豆角吸饱肉香,汤汁稠润,鲜味互相交融。

酱烧茄子,茄子切滚刀块下入热锅慢煎,煎到外皮起皱,淋上调配好的豆酱小火焖煮,茄块充分吸进酱汁,出锅油亮软糯,咸香入味。

两荤一素外加糙米饭很快上桌,弟弟妹妹和阿娘那边也知道林予思要给人打理庄子的原委了,林予宁是最兴奋的。

“阿姐的脑子转得也太快了,这样的时机都能抓到,我还记得打理桑田的本事呢,也可以帮忙,实在不行还有阿娘,这下真是太好了,咱们又要回到青砖灰瓦的院子住了!”

“不过思儿,也不知道你说的这位李大哥为人如何,若是遇到奸滑的,起先说的好听,后面和咱们扯皮,那就不好了。”

“阿娘放心,我从吴婶娘那边打听了,她说这李大哥名声还不错,可以试试,我也没把话说死,明日去了庄子上但凡有不妥的,咱们也都能及时掉头,婶娘也会帮咱们把关。”

林予思耐心解释。

“您不放心我,难道还不信婶娘?人家可是镇上有头有脸的媒人,这点消息总是有的吧。”

一听有吴婶娘保驾护航,杨氏顿时安心不少。

“那就好,你明日多留个心眼,打理半荒废的庄子辛苦,要是没把握就千万不要逞强。”

“嗯,我知道的,先去看看再说。”

正好这件事吸引了注意力,林予思和林予诚没有露出丝毫破绽,自家摊子被砸的事也就掩饰过去了。

有了能搬去新院子的盼头,即使一家人挤在狭小的厨房,也觉得心头松快,一夜无话。

翌日清晨,依旧是林予思和林予诚两人出发,不过这次就不用背着菌子去了,两人等上牛车,慢跑一阵,累了就上车休息一阵。

自从摆摊赚了些钱,再有吴婶娘的大气投喂,这些天家里顿顿都能看见荤腥,饮食条件得到改善,再加上适当的晨跑锻炼,林予思明显感觉自己的体能增强了一些。

之前走不了几步就得休息,现在跑上一段才觉得累,虽说离她想要的结果还差得远,但能看见进步就说明走对了方向,等养好身子,说不定还能学点身手呢。