龙战天走到队伍前面，目光锐利地扫过众人。他的神识悄然铺开，没有去探查所谓的背景来历——神识只能感知人的情绪波动和实力深浅，根本探不到过去的经历和真实身份。

很快，他就发现了不对劲。

酿酒的六个人里，有两个汉子看似老实，眼神却时不时瞟向他的方向，眼底藏着一丝不易察觉的贪婪；护卫队中，也有三个人的心神波动异常，表面上恭敬顺从，内心却带着刻意压制的警惕和窥探，显然是别有用心。

龙战天不动声色地收回神识，心里已经有了数。这些人里，肯定有冲着灵酒秘方来的，甚至可能有其他势力派来的卧底。不过他没有当场戳穿，正好可以借这次考察，把这些人都揪出来，顺便筛选出真正可靠的人手。

他清了清嗓子，开口道：“我知道你们来这里，要么是想找个安稳的活计，要么是想谋个好前程。我龙战天从不亏待自己人，但也绝不养闲人，更容不得心怀不轨之辈混进来。”

小主，

这话一出，众人都是一愣，那几个心怀鬼胎的人，眼神瞬间闪过一丝慌乱，只是很快就掩饰了过去。

龙战天假装没看到，继续道：“先说酿酒的，你们都是老手，但我要教你们的，是一种全新的酿酒技术，这种技术整个天云大陆都没人懂，你们之前的经验只能作为基础。接下来我会提问几个传统酿酒的核心问题，答得上来的，才有资格学习新技术，答不上来的，直接走人。”

这话让六名酿酒师都愣住了，全新的酿酒技术？整个天云大陆都没人懂？他们脸上都露出了震惊和好奇，那两个心怀鬼胎的汉子，眼里的贪婪更浓了。

龙战天看着他们，沉声问道：“传统酿酒中，发酵的最佳温度是多少？如何判断发酵是否完成？”

四名酿酒师对视一眼，都是常年跟酒曲、发酵缸打交道的老手，立刻有人站出来回答：“回大人，传统酿酒的发酵温度，得看时节。春秋天保持在手摸缸壁温温的，不烫也不凉，大概就是人身上的温度；夏天得放在阴凉处，不能让缸壁发热，冬天则要裹上棉絮保温，别让酒曲冻着。”

另一个酿酒师紧跟着补充，语气笃定：“判断发酵成没成，看三样就行！第一看酒缸里的泡沫，刚开始泡沫多还乱，等泡沫变得细密均匀，慢慢往下沉，就快了；第二闻气味，从刚开始的曲味、生腥味，变成浓郁的酒香，没有杂味；第三用细木棍搅一搅，酒液变得清亮，不浑浊，搅起来阻力变小，就说明发酵完成了！”

剩下两名酿酒师也跟着点头，纷纷表示这话说得没错，都是他们几十年的经验之谈，天云大陆的酿酒师傅，全是靠这些法子判断的。

而那两个心怀不轨的酿酒师，却在一旁支支吾吾，半天说不出完整的话，眼神躲闪，显然是对传统酿酒的核心技巧一知半解，混进来就是为了偷学秘方。

龙战天心里冷笑，脸上却不动声色，只是淡淡道：“答得上来，证明你们确实有基础。但在教新技术之前，我得先把老鼠清出去。”

话音未落，龙战天突然抬手，两道神识针无声无息射出，精准刺中那两个支支吾吾的酿酒师眉心。两人只觉脑袋一阵剧痛，心神深处的贪婪和窥探欲瞬间被放大，根本来不及掩饰，脸色煞白地瘫软在地。

“大人饶命！”两人魂飞魄散，当场跪倒磕头，“我们只是想混口饭吃，没有别的心思！”

“混饭吃？”龙战天冷笑一声，“你们连传统酿酒的核心问题都答不上来，还敢说自己是老手？分明是冲着我那酒的秘方来的！”

这话一出，剩下的四名酿酒师瞬间哗然，下意识地往后退了两步，看向那两人的眼神充满了警惕。

王忠反应极快，立刻让人上前，将这两个卧底拖了下去，嘴里还连连道歉：“大人恕罪，是老奴查探不周，让这等奸猾之辈混了进来！”