第75章 反击流言

“看她处理食材的样子,好认真啊……”

“只有我注意到那些骨头品质很好吗?不是便宜货。”

焯好水的骨头被捞出,放入另一口早已准备好的、盛满清冽山泉水的深腹砂锅中。林暖调整灶火,蓝色的火苗温柔地舔着锅底,锅中的水很快泛起细密如鱼眼的小泡,进入了她所说的“文火慢炖”阶段。

“接下来,是四个小时的等待。让时间与水火,将骨中的精髓一点点逼出,融入汤中。”她盖上半透明的锅盖,好让观众能隐约看到锅中汤汁微微滚动的状态。

随后,她转向料理台上的药材。她拿起一块表皮粗糙、色泽棕褐的茯苓,对着镜头展示:“茯苓,利水渗湿,健脾宁心。需选体重坚实,断面细腻,粘牙力强者为佳。”说着,她用一把小刷子仔细地刷去缝隙中的泥土,然后利落地切成均匀的薄片。

她又拿起一根根须修长、表皮淡黄的黄芪:“黄芪,补气固表。要闻其味,有淡淡的豆腥气,品其味,有微微的甘甜。”她用手指轻轻掰断一根黄芪,发出清脆的响声,“听其声,质脆而易断,是为上品。”

她的讲解专业、细致,不带丝毫炫耀,只有对食材本身的深刻理解与尊重。越来越多的观众开始被这沉浸式的熬汤过程本身所吸引。

然而,尖锐的质疑从未远去。就在她准备将第一批药材下入汤锅时,一条用醒目特效划过的弹幕,带着挑衅的意味,刺痛了所有人的眼睛:

“流程说得再花哨有什么用?谁能证明你这些配方不是偷来的?敢发誓都是你自己的原创吗?”

直播间瞬间陷入一种诡异的寂静,连原本快速滚动的弹幕都停滞了一瞬。江辰在一旁倒吸一口凉气,紧张地看向林暖。所有观众,无论是支持者、中立者还是看客,都在等待着她的反应。

林暖准备投放药材的手在空中停顿了片刻。她缓缓将手中的黄芪片放入汤中,然后转过身,第一次真正意义上地正面看向手机镜头。她的眼神清澈、平静,却带着一种不容置疑的力量,仿佛能穿透屏幕,直视每一个观众的内心。

“原创,不在纸上,在熬出的每一口汤里。”她的声音依旧平稳,却字字清晰,掷地有声,“我无法向您出示一纸专利,也无需发下任何誓言。我的老师,是这片土地上传承千年的饮食智慧,是二十四节气的更迭流转,是每一种药材、每一滴山泉的本味。这锅汤,从选材到火候,从搭配到调味,都是我无数次尝试、失败、再尝试的结果。它就在这里。”她伸手指向那口正咕嘟作响的砂锅,“它的滋味,就是最好的证明,也是唯一的证明。”

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这番不卑不亢、将评判权交还给汤品本身的回应,让弹幕出现了片刻的凝滞,随即,更多支持与理解的声音开始涌现。

就在这舆论微妙的转折点上,汤馆那扇挂着风铃的玻璃门,被轻轻推开了。风铃发出清脆悦耳的叮当声。