王浩和王毅锋刚在桌边坐下，闻言都点了点头。阿鬼也拉过椅子坐下：“对，我们仨都是。今天逛了一下午，实在累得慌，老板您给上三碗粉吧，随便什么都行，热乎就行。”

“行！”老板应得爽快，“你们先歇着，我这汤底刚熬到关键时候，再等十分钟就好，保证鲜。”说完又钻进了厨房，“咕嘟”声和香料的气息更清晰地飘了出来。

三人瘫在椅子上，各自揉着腿，一时间没人说话，只有后厨传来的声响和窗外偶尔掠过的摩托车声。

王浩歇了没两分钟，鼻尖就被一股越来越浓的香气勾得直动。

那味道不似之前在米粉店闻到的那般清爽，反而带着股醇厚的肉香，混着香茅、柠檬叶的清冽，还有点若有若无的药草香，层层叠叠，勾得人胃里直打鼓。

他按捺不住，站起身走到厨房门口。厨房是半开放式的，隔着一道矮墙，能清楚看到老板正站在灶台前忙碌。

一口黢黑的大砂锅里，奶白色的汤正翻滚着，表面浮着一层细密的油花。

老板手里拿着长柄勺，时不时搅动两下，又从旁边的竹篮里抓出一把切碎的香茅和柠檬叶丢进去，动作娴熟得很。

砂锅里隐约能看到大块的筒骨和几只鸡骨架，显然是熬了许久的老汤。老板舀起一勺汤，凑近闻了闻，又撒了点盐和胡椒，眉头舒展开来，看样子是满意了。

“老板，您这汤底熬得够讲究啊。”王浩忍不住开口。

老板回头见是他，笑了笑：“做粉嘛，汤底是魂。每天天不亮就起来吊汤，筒骨、鸡架得先焯水去血沫，再用慢火炖四个小时，最后才放这些香料，不然鲜味出不来。”

他指了指砂锅里的料，“老挝人爱吃酸香，但这汤得先有醇厚的底，才能衬出香料的清，不然就飘了。”

王浩点点头，看着那翻滚的奶白汤底，只觉得刚才消耗的能量似乎又回来了，肚子饿得更响了。

王浩被这勾人的香味缠得实在站不住，可又不能真闯进厨房去，只好悻悻地退回座位。

他干脆往桌上一趴，胳膊肘撑着桌面，下巴搁在手臂上，活像只等着投喂的大型犬，有气无力地嘟囔：“这香味儿太犯规了，闻着比吃着还馋人。”

他刻意把脸转向远离厨房的方向，试图用这种方式“隔绝”诱惑，可那股子醇厚的肉香混着香料的清冽，跟长了腿似的往鼻子里钻，肚子“咕噜噜”叫得更欢了，反倒比刚才更饿了几分。