时间来到4月份。
在没有植被覆盖的裸露地表上,气温迅速升高,形成了白天酷热如夏,晚上寒冷如冬的巨大反差。
和外面世界不同的是,翠萝所在的这一方小天地却是温暖如春。
早上她起来喂了鸡,给菜浇了水,走到向日葵花田附近查看蜂箱的情况时,忽然发现之前她随手扦插的竹子居然活了。
附近的地里还冒出了小小的尖角。
翠萝双眼一亮,立马转身去了杂物房拿锄头。
虽然只挖到了两颗竹笋,但也够她吃了。
鲜嫩的竹笋怎么做都好吃,翠萝打算做个竹笋炒腊肉。
她把竹笋外面坚硬的外壳剥掉,只留下嫩的部分。
笋壳也不用扔,放在太阳下晒干就能用来烧火。
翠萝现在会有意识地把平日里能用来烧火的枯枝和秸秆收集起来当柴火烧,一年能剩下很多木柴。
比如修剪果树的树枝,甘蔗的叶子、玉米的秸秆等。
为此她还特意在屋外搭了个小小的棚子用来存放这些。
竹笋洗干净切成薄片,然后焯水放一边备用。
腊肉硬邦邦的很难切,需要用热水浸泡十几分钟。
等翠萝把竹笋处理干净后,腊肉也泡软了。
腊肉也得切成薄片才好入味,因为在腌制的时候已经放过盐和酱油了,所以炒的时候不需要再加太多的盐。
锅热放油,先倒入切好的腊肉,把腊肉炒出油之后放入姜蒜末爆炒。
随后再放入焯好水并沥干水的竹笋翻炒。
时间来到4月份。