第89章 做精品

“亲自送上门?”赵阿姨问,“那得多大功夫?”

“功夫就是价值!”我说,“‘万家修’的配送员,会把东西交到你手里,跟你说‘阿姨,这草莓是早上刚摘的,放阴凉处,最好今天吃’吗?会顺便问问您上次说腰疼好点没吗?咱们可以。送的不是货,是温度和信任。这部分溢价,客户愿意为‘放心’和‘贴心’买单。”

孙师傅琢磨了一会儿,眼睛渐渐亮了:“有点意思!这不就是以前走街串巷卖货郎的升级版嘛!熟人,好货,送到家!”

“对!而且咱们只做本小区和周边几个高档小区,范围小,配送快,损耗低。用轻资产、高周转、强信任的模式,打一个细分市场。”我补充道,“冯师傅他们不是搞‘家庭健康管家’吗?上门服务的时候,也可以顺便推荐一下咱们的‘精品集市’,尤其是针对那些有老人、孩子的家庭。这叫业务联动。”

说干就干。我立刻联系生态农场老赵、做豆腐的作坊、散养土鸡的农户,谈好合作,要求他们提供最新鲜的批次,并且接受我们小批量、高频次的拿货模式。同时,在原有的社区团购群里,隆重推出了“左邻右舍精品集市”的预订接龙,首批只上架了草莓、土鸡蛋、老豆腐三样,严格限时、限量。

宣传文案重点突出了“清晨采摘/制作,午前直达”、“邻里阿姨亲手交付”、“不满意包退”三大卖点。价格确实不便宜,草莓比超市贵三成,鸡蛋贵一倍。

起初,响应者寥寥,多是些相熟的老客户捧场。第一周,只凑了不到二十单。孙师傅一大早开车跑了一圈,把货拉回来,钱阿姨和赵阿姨分装好,骑着电瓶车,一家家送去。送货时,她们不忘多聊两句,问问东西好不好,家里缺不缺别的。

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没想到,效果出奇地好。草莓的香甜、鸡蛋的浓郁、豆腐的豆香,征服了第一批尝鲜的客户。好评迅速在群里发酵。

“这草莓是我今年吃过最甜的!真的不一样!”

“鸡蛋炒出来金黄金黄的,有小时候的味道!”

“豆腐豆味足,嫩而不散,谢谢赵阿姨还帮我捎了瓶酱油!”