终于,汁水炒干了,慢慢的就变成了糖霜了。
“糖霜了,快搅动,别糊锅了,我减小火!”谢时醉说,把柴火退出来一些,只留下一小部分火炭,这样就够了。
又继续炒了十几分钟,终于,冬瓜糖成型了,也做好了。
“不错,成色好、卖相更好!”谢时醉说完,拿出了准备好的竹篾,众人赶紧把锅里的冬瓜糖放到了竹篾上,放到阴凉处放凉。
“曾爷爷,能吃了吗?”小金龙带着五只小狮子跑过来,一脸期待的看着他。
“嗯,能吃,就是有点烫!”谢时醉说完,拿出比较小一点的冬瓜糖,递给了冷凌天。
“好耶!”冷凌天接过来以后,吃了一口,然后又全都放到了嘴巴里里。
五只小狮子急的在他的脚边转来转去的:“小天,怎么样,怎么样呀?”
“好吃,小叔叔们,我吃过了,好吃!”冷凌天说完,又看着谢时醉。
“小馋猫,拿去,让你爸爸分给你们吃!”谢时醉拿了好些放到碗里,递给了小金龙。
“谢谢曾爷爷!”小金龙端着碗去找陵渊,身后跟着一群小崽子。
随后他们继续炒第二批、第三批!
等到最后一锅出锅,最开始的那一锅的都凉了。
谢云归拿了一块吃了一口,瞬间就感觉回到了小时候,那时候,谢时醉也是这样给他和谢云辞炒冬瓜糖吃的。
一转眼,已经是上辈子的事情了。
“唔,爸爸,味道还是小时候的样子,很好吃!”谢云归说道。
“我这手艺杠杠的,其他的我不敢说,炒冬瓜糖,那我有发言权的。”谢时醉吃了一块就吃不下了。
他还是觉得太甜了,上辈子的时候,他就吃不了这么太甜的东西,可是耐不住家里的两个养子
终于,汁水炒干了,慢慢的就变成了糖霜了。