“老板放心，交给我。”李建国点点头，也不多话，径直走到自己曾经的灶台前。

那灶台一直给他留着，每天有人擦拭，却没人使用。此刻他往那一站，整个人的气质瞬间变了——从沉静的学生，变回了那个在灶火前挥洒自如的大厨。

系围裙，净手，检查刀具和调料。动作行云流水，带着一种让人安心的节奏感。

“小陈，帮我吊一锅高汤，按我教你的法子。”李建国吩咐道，“王师傅，今天的白菜选好了吗？要最里头那几层嫩叶。”

整个后厨因为他一个人的到来，仿佛注入了灵魂，运转的节奏都明快起来。

下午四点半，那桌重要客人到了。是三位穿中山装的中年人，气度沉稳，一看就不是普通干部。栾老板亲自引到雅间，低声对李建国说：“中间那位是工业部的领导，旁边两位是苏联专家组的翻译。说话注意些。”

李建国心中了然。1953年，中苏关系还在蜜月期，苏联专家遍布中国的各个工业领域。能招待这些人，说明丰泽园在四九城的地位确实不一般。

他更加用心了。开水白菜自不必说，还加了一道创新菜——“雪里藏珍”。用蛋清打成雪白的“雪山”，里面藏着用空间香菇、笋尖、虾仁炒制的馅料，外观雅致，口感层次丰富。

菜一道道送上去，每次端出来的盘子都几乎光盘。

五点半，栾老板满脸红光地从雅间出来，走到后厨，压低声音对李建国说：“领导很满意！特别是那道‘雪里藏珍’，苏联专家说从没见过这样的中国菜，问是不是宫廷菜。我说是咱们丰泽园创新的！”

李建国微笑：“客人喜欢就好。”

“何止喜欢！”栾老板拍拍他的肩，“领导说了，以后招待外宾，就定在咱们这儿。建国啊，你虽然去上学了，但丰泽园这面旗，还得靠你时不时来撑一撑。”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“应该的。”李建国说，“没有您当年的知遇之恩，也没有我的今天。”

这话说得真诚，栾老板听得心中熨帖。他看了看四周，把李建国拉到一边，声音压得更低：“建国，你如今是大学生了，眼界要更宽。今天这位工业部的领导，我瞅着对你挺感兴趣，问了好几句你的情况。有机会的话……多结交这样的人，对你将来有好处。”

李建国心中一动，郑重地点头：“谢谢老板提点。”

晚上七点，李建国结束工作，换下工作服。栾老板塞给他一个信封，比平时的报酬厚了不少：“今天这桌特别重要，这是额外的。”