就在这时，沈墨的声音从门外传来：“父亲，诸位掌柜，不必惊慌。”

众人循声望去，只见沈墨缓步走入，神色平静，仿佛外面那场足以颠覆沈家根基的价格风暴与他无关。

“二弟，你又有何‘高见’？”沈如玉语带讥讽，他根本不信沈墨能有什么办法应对这种局面。

沈墨没有理会沈如玉的挑衅，径直走到沈万山面前，行礼道：“父亲，赵家此举，意在逼我们进行价格战，消耗我们的资金。我们若遂了他的意，才是正中下怀。”

“不跟价，难道坐以待毙？”沈万山皱眉。

“非也。”沈墨摇头，“我们不跟价，但可以‘变价’。”

“变价？”众人皆露不解。

“敢问诸位掌柜，如今市面上，何种盐最好卖？何种盐利润最高？”沈墨问道。

一位掌柜答道：“自然是精盐好卖，利润也高些。但如今赵家降价的，主要就是精盐！”

“那如果我们不降价，反而将一部分精盐，进行‘精加工’，提升其品质和卖相，然后……小幅提价，作为‘精品盐’出售呢？”沈墨抛出了他的想法。

“提价？在这个时候？”众人都以为自己听错了。别人都在降价抢市场，你还要提价？这不是把客人往外推吗？

沈墨微微一笑，解释道：“赵家降价，针对的是普通百姓和那些对价格敏感的小商户。但我们沈家的客户，除了这些人，还有扬州城里的富户、官宦人家、以及各大酒楼饭庄。这些人，在乎的不仅仅是价格，更是品质、口碑和面子！”

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他顿了顿，继续道：“我们将部分上等精盐，进行多次淘洗、筛选、晾晒，去除杂质，使其色泽更白，颗粒更均匀。然后，用特制的防潮油纸分包，一斤一包，印上我沈家的标记和‘玉晶盐’的名号。价格，比现在的市面精盐价，高出一成！”

“这……会有人买吗？”有掌柜质疑。

“会！”沈墨笃定道，“对于有钱人来说，多花一点钱，却能吃到更干净、更上档次的盐，还能彰显身份，何乐而不为？我们要做的，就是把这‘玉晶盐’，打造成身份和品味的象征！同时，我们其他的普通精盐，维持原价，绝不跟风降价，稳住基本盘。”

这就是现代营销学里的市场细分和差异化竞争！避开惨烈的低价红海，开辟高品质的蓝海市场！

沈万山眼中闪过一丝亮光，他隐约抓住了沈墨思路的精髓。

“此外，”沈墨补充道，“我们还可以推出一种‘粗盐优惠包’，将部分粗盐与一些百姓日常需要的廉价杂货（如皂角、火柴）捆绑销售，价格算下来比单买粗盐更划算。这样可以牢牢抓住底层百姓市场，让他们觉得我们沈家厚道，不跟风涨价还搞优惠。”

捆绑销售，稳住低端市场！