小厨房再次忙碌起来,只是这次的气氛带着点不同寻常的兴奋。
林晚昭先将红枣洗净去核,山楂干冲洗掉浮尘,带芯的莲子也淘洗干净。海带结用清水泡发开,洗去多余的盐分。老姜榨出浓浓的姜汁备用。
小锅里的水烧至微沸,林晚昭先将红枣和山楂干放入,小火慢煮。红枣的温甜和山楂的酸涩慢慢融入水中,汤色渐渐变成诱人的琥珀红,散发出酸甜的果香。
“这闻着挺开胃啊?”小桃吸了吸鼻子。
“别急,还没完呢。”林晚昭笑了笑,等红枣煮得软烂,山楂的酸味充分释放后,她将带芯的莲子和海带结放了进去。
莲子芯的苦味和海带结特有的咸鲜味,随着水温的升高,渐渐融入汤中。那原本清甜的果香,开始变得复杂起来。
最后,林晚昭拿起装着浓姜汁的小碗,手腕一倾,将小半碗辛辣的姜汁“哗啦”一下倒入锅中!
滋啦——
一股浓郁的、带着强烈刺激性的辛辣姜味瞬间升腾而起,霸道地冲散了之前的酸甜果香,与汤中的苦味、咸味激烈地碰撞、融合!
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小厨房里弥漫开一股极其复杂、难以言喻的气味。酸甜?有。苦涩?有。辛辣?冲鼻!咸鲜?隐约可辨……几种味道交织在一起,形成一种……十分诡异的气息。
夏荷和小桃捂着鼻子,表情扭曲:“小林姐……这……这能喝吗?” 她们光是闻着,就觉得舌头已经开始发麻了!
林晚昭却面不改色,拿起勺子搅了搅,舀起一点尝了尝,眉头都没皱一下,反而满意地点点头:“嗯,味道很正!酸甜苦辣咸,五味调和,阴阳平衡!美容养颜(红枣山楂莲子)、开胃消食(山楂姜汁)、温补不燥(红枣姜)、清淡滋补(海带)……完美符合表小姐的所有要求!”
她取过一个精致的青瓷炖盅,将锅里那色泽深褐、气味诡异的汤汁仔细地过滤掉渣滓,只留下清亮的汤水,小心地倒入盅内。汤水在洁白的瓷盅里,呈现出一种……难以形容的浑浊褐色。
“好了,”林晚昭盖好盅盖,放入保温的食盒,一脸“关切”地吩咐夏荷,“快给表小姐送去!要趁热喝,效果才好!记得告诉表小姐,良药苦口利于病,这汤最是调理脾胃,调和阴阳!”
夏荷看着那盅“特制养颜汤”,又看看林晚昭那无比“真诚”的表情,强忍着笑意,郑重其事地接过食盒:“小林姐放心!我一定把您的‘心意’和‘医嘱’一字不落地带到!”
揽月轩内,苏婉儿正恹恹地歪在贵妃榻上,王氏在一旁陪着。听到丫鬟通报药膳送到,苏婉儿眼中闪过一丝厌烦和得意。她本就没病,只是想折腾林晚昭罢了。
夏荷提着食盒进来,恭恭敬敬地行礼:“表小姐,小林厨娘特意为您精心烹制的养颜滋补药膳好了。小林厨娘交代,此汤需趁热饮用,效果最佳。还说……良药苦口利于病,这汤最是调和阴阳,请表小姐务必多用些。” 她将青瓷炖盅轻轻放在苏婉儿榻边的小几上,揭开盖子。
一股难以形容的、混合着酸甜、辛辣、苦涩、微咸的复杂气味瞬间在室内弥漫开来!
王氏离得近,首先闻到,眉头立刻皱了起来:“这……这是什么味道?”
苏婉儿也闻到了,那古怪的气味直冲鼻腔,让她胃里一阵翻腾。她嫌恶地用帕子捂住鼻子:“拿走拿走!难闻死了!这做的什么鬼东西?”