“所以现在要做三件事。”陆霆骁的语气恢复了平时的沉稳，“第一，销毁所有可能引起怀疑的‘特殊食材’。第二，彻底打扫卫生，做到无懈可击。第三，准备好所有账目和采购记录，证明物资来源合法。”

他顿了顿，目光锐利地看着她：“你有没有把握，在两个小时内让食堂达到县卫生科的检查标准？”

谭晓晓深吸一口气：“有。”

“好。”陆霆骁点头，“我帮你。需要什么，现在说。”

**紧急动员**

七点三十分，食堂所有帮厨人员被紧急叫来。

七个人——李建军、赵铁牛，还有五个平时固定帮忙的知青，全都睡眼惺忪地站在后厨。但当谭晓晓简短说明情况后，所有人的睡意都消失了。

“有人举报咱们食堂？”赵铁牛瞪大了眼睛，“哪个王八蛋干的！”

“现在不是追究这个的时候。”谭晓晓打断他，“检查组十点到，我们只有两个半小时。现在分配任务——”

她的声音冷静而清晰，像在指挥一场战役：

“建军，你带两个人负责食材。把所有白菜、萝卜重新检查，蔫掉的一律处理掉。肉全部拿出来，检查新鲜度，有问题的立刻埋掉。面粉、白糖重新称重，和采购单对账，差一两都要补上。”

“铁牛，你带两个人打扫卫生。地面要用碱水刷三遍，灶台的油垢全部刮掉，墙壁也要擦。特别注意边角——检查组一定会看这些地方。”

“剩下的人跟我整理后厨。砧板、刀具全部清洗消毒，餐具重新摆放，所有食材离地存放。”

她看向陆霆骁：“陆团长，您能帮忙协调两件事吗？第一，我需要场部出具一份证明，证明食堂所有物资都是正规采购。第二，如果可能，请场长十点‘恰好’来食堂视察工作。”

陆霆骁立刻明白了她的用意——场长在场，检查组多少会给点面子。他点头：“我去办。”

时间紧迫，所有人立刻行动起来。