忙忙碌碌的两天，向日葵终于是全部给剥了出来。

满满当当的瓜子也都成功的被剥了出来，谢悠然在睡醒午觉之后。

就开始着手炒瓜子了，生的瓜子也是可以吃的，只是香味没那么多。

然后口感也不够好，还是炒熟的瓜子最好吃了。

这么多的瓜子，谢悠然打算多做几个口味儿的。

现在第一锅炒瓜子，谢悠然打算直接炒，做原味的瓜子试一下手感。

小藤蔓已经准备就绪，开始等待谢悠然的指令。

谢悠然把锅给刷的干干净净，然后让小藤蔓开始烧火。

跟炒南瓜子一样的道理，锅烧热之后，小火均匀的燃烧着。

不能变成大火，也不可以突然熄灭，火候就是要刚刚好才可以。

有了炒南瓜子的经验，谢悠然和小藤蔓都显得很游刃有余。

没有那么的慌乱，第一锅瓜子没有放很多，练一下手吧，等上手了，就会整锅整锅的开炒，那样比较的节省时间。

谢悠然等到锅里的温度上升，就倒入了小半锅瓜子，然后开始缓慢翻炒。

翻炒的频率保持稳定，不需要太快，让瓜子能够充分的受热，这样才会熟的很均匀。

生瓜子是黑色居多，还有些白色的，倒入锅里翻炒之后，白色的部分就会变成黄色。

这个时候，再翻炒一下，黑色的部分会变得有一些色泽感，看到这里，谢悠然就伸手拿了一颗瓜子准备试试。

也真的是铁手了，锅里很烫的呢！

谢悠然毫无所觉，把瓜子放在牙上，磕开，吃掉里面的瓜子，嗯～很香很好吃，还带着地锅自带的烟火气，差不多了！

就让小藤蔓不要再烧火，她还在继续翻炒，锅里温度还没有降下来，不继续翻炒，最下面的瓜子就会因为火候太大，而变得焦黑。

翻炒了一会儿，谢悠然找来小簸箕，把瓜子摊在里面，端出去散散温度。

她也和小藤蔓坐在外面，开始嗑瓜子儿～