调完馅，他又开始和面。

江慕容舀出一勺面粉，大概有五百克，他放进一个面盆里，又拿碗盛了二百克温水，把一克盐放进水里搅匀，再拿筷子搅拌面粉一边加水，使面粉变成絮状。

他不断搅拌，发现盆底有干面粉，就多加些水。

他看着面絮和均匀了就用手把面絮压成块儿，渐渐的棉絮变成了面团。

江慕容继续把面团揉得光滑细腻，就盖上盖子，醒面。

这时候可以稍微休息一下，坐一会，等十五分钟，再接着揉面。

江慕容看到外面天空有些蒙蒙亮，东方出现了鱼肚白。

路上的人渐渐多起来了。

江慕容觉得自己很有成就感。

他心情舒畅，不觉得累，就是肚子空空的，想吃东西。

他拿出面团，把面揉匀，醒过的面团光滑细腻，手感很好。

他把大面团分成一个个小剂子，擀成饺子皮。

一个个圆形的面皮成为勋章，摆在面板上。

江慕容想一边包饺子一边煮着吃。

他把锅里接上水，打开火加热。

等锅里的水烧开了，就可以煮饺子。

烧水是准备工作。

江慕容包起饺子来，他手法娴熟，一个个饺子很快就在案板上排好了队。

就在他准备煮饺子的时候，手机突然响了。是公司领导打来的电话，说有个紧急项目需要他马上回公司处理。

因为工作原因，手机是24小时开机。

江慕容心里很懊恼，肚子咕咕叫，要不想吃点面包垫垫肚子 ，凑合吃点儿吧。

江慕容心里一阵烦躁，他看着那排得整齐的饺子，犹豫了一下，但工作的责任感还是让他迅速反应下。

他想夹了一个饺子尝尝鲜，让自己肚子不那么委屈。

估计又没办法好好吃饺子了。

他匆匆关掉火，把包好的饺子放进冰箱，简单收拾了下，便出门打车赶往公司。

一路上，他心里还想着那些没来得及煮的饺子，不知道什么时候才有时间再吃上一口热乎乎的饺子。