芋头块在沸腾的油脂里翻滚，直到表面炸至金黄酥脆，才捞出控油。

随后，在锅底留下一抹底油，放入饴糖，用文火慢熬。

眼看着糖液从大泡逐渐翻腾成细密的小泡，颜色也一点点转为诱人的琥珀色，我将炸好的芋头块全数倒入锅中。

快速颠勺翻炒，确保每一块芋头都均匀地裹上那层晶莹剔透的糖衣，随即起锅装盘。

刚一出锅，那股浓郁霸道、混合着焦糖甜香与芋头粉糯的奇异香气，便如长了翅膀般瞬间溢满整个院落。

我用削好的竹签逐一插上芋头块。

守明和闻讯赶来的倩儿早就眼巴巴地守在灶台边，亮晶晶的双眼死死盯着盘子，险些连口水都要滴下来。

我将插好竹签的芋头递给她们。

温热的糖衣在半空中瞬间拉出一道长长而纤细的晶亮糖丝。

守明小心翼翼地吹了吹热气，试探着咬下一小口。

那外皮酥脆香甜、内里粉糯滚烫的绝妙口感，惊艳得让她瞬间瞪大了眼睛，随后又幸福地弯成了两道满足的月牙。

没过多久，那一整盘拔丝糖芋连同从炭火里扒出来、带着浓郁焦香的烤芋头，就被这几个丫头风卷残云般消灭了大半。

此时，刚踏进院门的锦儿也忍不住咽着口水凑了上来。

她目光炯炯，伸出那只还沾着些许墨迹的手，作势便要去捏盘子里仅剩的几块拔丝芋头。

我眼疾手快，用筷子轻轻敲了下她的手背，端起盘子往后退了半步。

看着她那副急不可耐的馋猫模样，我慢条斯理地开出了交换条件。

我要求她必须当着院里所有人的面，大声且真诚地夸赞我地里的淮山和芋头是全天下长得最好的。

且年底那块地必定会迎来一场史无前例、惊艳全寨的大丰收。

锦儿起初还想为了自己那点可怜的理工女尊严硬气两句，但那拉着糖丝的甜蜜诱惑实在太过致命。